今日もいい天気
最近、ほんとにお天気続きで気持ちいいな
どうしてもお天気に左右されやすい気分なんです
健康診断までまだ数週間
絶賛禁酒中なので、夕食もちょっと寂しい
今までこんなに禁酒したことないなぁ
昨年までの健康診断はだんな様の会社での奥様健康診断を利用していたんですが
今年からは リタイア後の会社の健康保険組合の恩恵がうけられなくなって
それでも退職後も長い間ずっと継続させてくれる制度があってありがたかったな
国民健康保険に変わったら自己負担も多くなって
今までと同じお薬も支払う金額が増えてます
だんな様は持病があるので、定期的に病院にっ通院してますしね
そんな出費を実感する今日この頃👛
寂しい夕食
生協で買っておいた鮭
ホイル焼きにしました
レモンの代わりに 大分のかぼす
黄色くなったかぼすは 果汁がたっぷりです
ホイルに薄切りにした玉ねぎをしいて
甘塩鮭をのせて、まわりにしめじもぽいっとね
酒をふって、ガーリックバターをのっけて
あとはグリルに入れて焼くだけ
ホイル焼きは簡単でおいしくできあがります
煮物は 実家のばあちゃんの味
「けんちゃん」です
冬の我が家の定番メニューなので、よく作ってます
豆腐を大根、にんじん、サトイモと炒め煮にするから
けんちん汁の名前からきてるのか
実家ではこの料理を「けんちゃん」といいます
そして、私の弟は「けんちゃん」です
子供の頃弟は「今日はけんちゃんだよ」といって出されるといやがってた
我が家では人気の料理です
味付けの決め手は九州の薄口しょうゆです
そして、みりん、砂糖ですが甘めに作りますよ
なぜか「けんちゃん」は甘めの方がおいしいんです
今では福岡にいる娘ちゃんも作るようになって
先日は「お母さんの味に近づいたと思う」って自信満々で写真を送ってきました
うんうん、こうして継承されていくのかな
畑のほうれん草は出番が多い
やっぱり定番のおひたしが好き
大相撲１３日目
残りあと２日
優勝争いも誰が優勝するのか、平幕が元気だしもうわからない
個人的には王鵬に初優勝してほしい🏆
若隆景は今日正代に勝ち 白星☆彡
若元春、元気がない
どうしたんだろう
ひとつでも白星☆あげていこう
がんばれ～