残ったカレーでカレーうどんの晩ご飯

前日のカレーが残ってました🍛

お昼はそのままカレーライスにして

二人ともカレーは大好きです

さすがに夜はねぇ

でも

カレーを使ってリメイク

カレーうどんにしました

畑から根っこのついたまま持ってきたネギは庭に植えています

お鍋の時とかにすぐ使えるようにね

ねぎは下仁田ねぎ

とろりとして煮込むとおいしくて、ネギが苦手な私も食べますよ

小鍋にカレールーを入れて

お湯でカレールーをゆるくし、めんつゆも加えます

ここにねぎもいれますよ

うどんを入れて、できあがり

じゃがいもやニンジンもはいったカレーうどん

うどんを入れたら味がしみるまで煮込みました

おかげで　うどんからのとろみもでていい具合です

カレーうどんがメインの夕食です

白菜は黄芯白菜で甘くてやわらかいんです

食べやすい大きさに切って、塩少々をふっておきます

しばらくしてしんなりしたら水をと絞ってぽん酢であえて

かつお節をパラパら

簡単なお浸しみたいな白菜和風サラダです

ゴーヤの佃煮

たくさん作った時に冷凍しておいたものをレンチン

ゴマをふって出したら、だんな様冷凍でもおいしいねって喜んでた

ゴーヤの佃煮は義姉さんのレシピです

もうすぐ義姉さんの一周忌です

まだまだ元気でいてほしかったのに

突然のお別れでした

これだけじゃあ物足りないだろうだんな様に

生協の冷凍食品をチンしてオーブントースターで

少しカリッとさせたいときはチンの後にいつもオーブントースター

産直若鶏クリスピーフライドチキン

おいしそうにモグモグ

キャベツの千切りは自分でシャリシャリしたやつね

生協の冷凍食品はこんな時に役立ちます