毎日ほんとに暑くて暑くて
まだ梅雨明けもしてない関東地方ですが・・・
夏本番の暑さが怖いです
旅の記録からちょっと一休み
市民菜園の夏野菜がどんどん、どんどん収穫されてきてます
🍆🥒🍅
ナスも立派に育って
今年初めて植えた「白なす」
生協のちらしに載っていたので注文してだんな様に作ってもらいました
とっても立派に育って無事収穫
白なすのステーキにしてみました
白なすは皮付きのまま厚めの輪切りにし
片面に切れ込みをいれて
多めの油で両面を焼きます
すると・・・
もうトロントロンになりました
最後にバターとめんつゆをたら～り
とってもおいしくて、歯がいらない
これははまるおいしさです
インゲンも大量収穫
トマトにキュウリ、ししとうも
毎晩の献立は畑の野菜生活です
この日は 米なすを田楽にして（食べ終わってしまってないけど）
いんげん、なす、しその天ぷら
きゅうりと塩昆布の和え物
もりもり食べないと、また次の野菜たちが我が家にやってくる
そんな夏野菜に追われる日々です
我が家の二人だけでは消費しきれないので
娘ちゃんや、友だちたちにも送ってます🍆🥒🍅
みんな喜んでくれるのでうれしいね
今日はずっと旅行のブロが続いたので、箸休め
いつもの普通のおばちゃんのブログを最後までご覧いただき
本当にありがとうございましたm(__)m