毎年恒例の確定申告
今年もe-taxでやりました
担当は私です
PCは苦手なだんな様には頼れません
ひとつ歳をとっただけで、昨年よりも少し疲れた
簡単なものにしたいな、夕食の準備
昨夜のおかずは、大根で
定番のおかず「大根とひき肉の炒め煮」です
大根はちょっと厚めのいちょう切りに
厚めのフライパンにサラダ油を少々
ひき肉としょうがの千切りを炒め、大根をいれます
大根が少し透きとおってきたら、酒としょうゆを入れて
蓋をして蒸し煮♨
途中何度か全体を混ぜ合わせますよ
大根に醤油がなじんで色もついてきたらできあがりです
お水を加えて煮汁を多めにすると、大根がさらに軟らかくなりますが
昨日は大根に少しシャキッと感を残したかったので
水分は控え、酒としょうゆだけ
大根の水分がでてくるのでそれだけで大丈夫なんです
焦げ付かないように弱火で
ご飯🍚もすすすむし、お酒のつまみにもなります
e-taxで疲れた目を休ませよう
会社でいただいたアイマスク
サンプルですって📦うれしいアイマスク
寝る前にしっかりケアして
今朝はぱっちり
疲れ目対策しておいてよかったな