畑のほうれん草が収穫されて
とても柔らかくておいしそうだったので
昨夜はもちろんおひたしで
今日は朝からだんな様は窓ガラスをお掃除
お天気もいいのできれいになった窓がうれしいです
そして
あっという間にお昼⏰
時間の経つのは早い
たくさんあるほうれん草でパスタ
包丁を使うのも面倒だ
ざるを使うのも面倒だ
我が家で重宝しているフライパンは
アサヒ軽金属の深めのフライパン
結構重いけど、葉物は洗った時の水分だけでゆでられるので、
栄養・色・味が水に溶け出さず気に入ってます
焦げつくようになったら『おなべの病院』で再加工してくれます。
おかげで我が家はずっとこのフライパンです
そうそう、今日のお昼ね
深めのフライパンなので、これでパスタもゆでます
ちょうどいいかたさよりもちょっと硬めの段階で
ゆで汁をへらして スープパスタ風にすることにしました。
いつも思い付き料理です
茹で汁を少し残してすてたらそこにガーリックバターを投入
さらにそこに、ほうれん草とベーコンも
包丁を使わずにどちらも手でちぎって加えます
なんて大雑把な大胆な調理法(*'▽')
と自分でも思いますが・・・
さらにコンソメを加えてできあがりです
ほうれん草は新鮮で柔らかいのであっという間に火が通ります
はい、簡単にできあがり
まな板も包丁もザルも使わないので 洗い物がなくてラクチン
取り分けていたら
私はスープが少な目になっちゃったけど
大盛りのだんな様はスープ多め
二人でムシャムシャパクパク
お昼を食べたら いつものようにだんな様はすやすやタイム
午後の陽だまりにあたると気持ちよくなって眠たくなるようです
今年ももうすぐおわり
カウントダウン
お天気もいい日が続きます