今日は朝から強風でした。
夜になるとさらに風が強くなって、寒い寒い。
このところ北風がすごいです。
お相撲もいよいよ優勝戦線
今日は幕下の優勝をかける戦闘い。
私のお推しの若隆景
勝ちました
幕下優勝です
これで来場所は十両
楽しみです
若元春も勝ちました
上位陣の優勝をかかえる闘いは見ごたえがあります。
どうなるんだろう
いよいよ千秋楽まであと二日。
大根の煮物をしたり鍋にいれたりした時の厚めにむいた皮。
もったいないしきれいだったので
大根の皮とにんじんを使ったきんぴらを作りました。
ゴボウやレンコンを使ったきんぴらはよく作りますが
実は大根の皮を使ったきんぴらは初めて作ります。
今まで畑の大根はあまりきれいではなかったりで、黒いブツブツやこぼこだったりで
でも今年の大根は今までで一番のうつくしさでした
だから、こうやって切ってみてもとってもきれいです。
ごま油で炒めて、醤油、みりん、砂糖で味付け。
今回は甘めにしてみました。
おいしくできあがりました
だんな様は何も言わずに出したら
ゴボウだと思ったようです
おいおい
白菜は生協のぎんなんがんもと一緒に和風だしと薄口とみりんで煮物に。
このぎんなんがんもは毎回注文する大好きな商品です。
がんもがふっくらしていて、中にぎんなんがはいってます。
余ったブロッコリーの茎とゆでたじゃがいもを簡単にチーズで焼いただけ
味付けはカゴメの株主優待品に入っていた「スパイしーカリーケチャップ」だけ。
一番下には少しだけ残ったスパゲティがちらり
チーズさえあればなんでもおいしくなる気がします