今日は大寒波が到来とかで気象庁も警戒してくださいとニュース等で報道されてるので
どうなるのかとちょっと心配ですが
でも今は我が家地域 晴れ間がでてきて
徐々に明るく寒さも緩和されてきたのでほんとにこれから雪ふったりする
でも今日はお休みだし、おうちでこもっていようと思います。
夕飯の支度も早々としてたまりにたまった韓国ドラマみようかな
寒いので 豚汁、白菜も大量にあるのでいれます。
野菜はだんな様が畑で作ってくれているので、今は冬野菜が豊富で助かります。
野菜は家にあるものをさっさと使い切らないといけないので
今は買うことがほぼありません。
大根まるまる1個を煮物に。
明日の私のお弁当にもいれましょう。
生協で買う「枝豆がんも」が好きで煮物によく使います。
がんもどきのなかに枝豆がはいっています。
ぎんなんがんももありこっちもおいしいです。
普段の食生活は 冷蔵庫の中にあるものや残り物で充分なので
いつも いわゆる映えない地味な食卓です。
先週ひとりだった時のお昼
たしかに地味な色合いですね（苦笑）
おかずは 前日のふろふき大根に「つけてみそ かけてみそ」をのっけて
ほうれん草のおひたしや
ご飯のおともは
大好きな 梅の実ひじき
福岡でかってきたものですが
要冷蔵を 冷凍してました。。。。
大宰府と言えば梅ですからね。
梅の実がこりこりとしてて このふりかけが白いご飯にあう。
そして、このふりかけは
我が家の定番
大根の葉とちりめんです。
これもご飯にのっけてもおいしいしそのままでもおいしいので
大根が畑でとれる今はたくさん作っています。
これは 昨年末の帰省で買ってきたお鍋のつゆ
こちらではみたことなかったし（売ってるのかな？？）
【盛田】 福岡YUZUSUCO鍋つゆ
ゆずの香りがきわだち スープは白湯な白っぽいつゆでしたよ。
お鍋の写真がないけど
撮っておけばよかったな。
撮っておけばよかったな。つゆを飲むとあとから ゆずこしょうのピリリとした辛さがきて 癖になる味でした。
寒くなると我が家の食卓は土鍋がフル活動🍲
よく 鍋料理をします。
あったまるし、簡単だしね
今はなべつゆの種類が豊富で バリエーションも楽しめますよね。
キムチ鍋をした時の翌日のひとりランチは
うどんをいれて キムチうどん🥢
白菜やほうれんそうなどの畑の産物もいれてかまぼこも。
卵もいれるよね。
寒いときは あつあつのうどんがあったまりました。
昨日は おやつに生協で買った和菓子
大好きな梅が枝餅です
冷凍で届きます。
やす武さんの梅が枝餅は初めてですが、太宰府天満宮の参道にお店があるみたいです。
冷凍なので ひとつづつ個包装されていて レンチンしたあと トースターで軽く焼いて
表面を少しカリリとしてからいただきました。
あんこ好きなシニア夫婦は満足満足。
静岡茶で🍵でいただきました。
気象庁の予報の通りだと、今夜から明日にかけて寒さと雪。
明日はお仕事だし我が家の前の道路も凍結してないといいな。。