佐倉チューリップフェスタ
でたけのこも買ってきました4。
佐倉はたけのこも有名でたけのこ狩りもできます。
この間は生協で買ったたけのこでたけのこご飯を作ったので昨日はたけのこメインなちらし寿司にしました。
そういえば、ちらし寿司はしばらく作ってなかったな。
絹さやは畑で少しづつ収穫が始まりました。今はまだほんの少しづつしかなってないのですが、これからはどんどん収穫できそうですよ。
それから 新玉ねぎのおいしい季節（私は玉ねぎが苦手ですが・・・）
ポトフも作りました。
新玉ねぎはまるごといれて とろとろです。にんじんは畑で収穫したちちゃなものなので皮をむいてそのまま。
玉ねぎ嫌いな私でもこれは食べることができました
とっても甘くてとろ～りです。
とっても甘くてとろ～りです。スープにも新玉の甘みが十分でてます。
もう一品は 新じゃがのピリ辛みそ炒めです。
新じゃがもおいしいですよね。豚小間と一緒に炒め煮にしました。
新じゃがのホクホク感が残るくらいにする方がおつまみにはいいです。
名古屋の八丁味噌がまだ残ってるのでこれを使います。
豆板醤・みりん・酒をあわせて味付けです。
ピリリとした辛さと味噌は相性抜群ですね。
昨夜のビールはサッポロゴールドスターです
感染者数もなかなか減らずで、ますます家のみです。