昨日のこと・・・ゴルフ
の打ちっぱなしに行くだんな様から
「今夜、ケンタッキーにしない？！帰りに買ってくるよ。」ってうれしい提案
もちろん 私の返事は
「うん、いいねえ」
うちのだんな様のケンタッキー注文はいつも
「４ピースで」
ドライブスルーで「セットになさいますか｝と聞かれても「いいえ、４ピースだけで」です。。
どうして？？たまにはクッキーやポテトのついたセットも食べたいけどね。
本人曰く「だってチキンだけでいいもん」だそうです
それぞれ2ピースだけでは我が家の夕食には足りません
他にもおかずを作ります。
畑でとれた 青梗菜があったので
青梗菜とツナの中華風おひたし
青梗菜をかためにゆでて（レンチンでもＯＫ）
鶏ガラスープの素を混ぜ、ツナも加えて 最後にゴマ油をタラ～りと。
それだけでできあがり。
鶏がらスープの素とごま油がはいっているのでちょっと中華風になります。
ふろふき大根の柚子みそ
大根もたくさん収穫できるので 昨夜は1本丸々使いました。
お出汁で柔らかくなるまで煮た大根はそのままでもおいしいですが
年末友だちにもらった柚子をつかって作った柚子みそで。
昨夜の晩酌は 久しぶりの沖縄気分
オリオンビールのＷＡＴＴＡ
レモン檸檬ですっきり
お疲れ様 乾杯