今回久しぶりにソラシドエアで帰省したら

こんな冊子をいただきました。
佐伯寿司クーポンを使って
大分県佐伯市は 知る人ぞ知る(笑)知らない人が多いと思うけど
お寿司が有名なんです。
佐伯寿司街道


クーポンに提携してるお店へ
『福寿司』 さん
14時までの営業だということがわかり
湯布院と同じパターン
になりそうで
電話で確認してみると「お待ちしてます。」と優しい声で
ギリギリセーフだ
ちょうど最後のお客様が帰ったとこだということで 電話して良かった。
こじんまりとしたお店「カウンターにどうぞ」と。
カウンターでお寿司 初めてかも。ちょっとドキドキ💗
特上4000円ですが
クーポン1000円分いただいていたので特上にします。
私は ウニ、いくらが食べられないのでとお話したら
ネタ替えして二品増やしてくれました。
カウンターの下から、チョロチョロお水が流れてる
これは 指先を洗ってそのままお寿司を手で食べるようにしてるそうですよ。
昔のお寿司やさんはこんな感じだったんですけど、今は珍しいですかね。とおっしゃってました。
初めての経験、でも合理的。
次々でてくる 美味しいお寿司🍣
アワビみたいなのは トコブシというそうです。
活きてる、動く。
マグロの炙りは まるで牛ステーキみたい。

どんどん食べ進み
あれよあれよと完食。
もっとゆっくり食べるつもりが(苦笑)
ほんとにおいしくて
お店の方も優しい笑顔で親切。
新鮮なネタでカウンターお寿司
ちょっとリッチな昨日のお昼ごはんでした。


