なかなか進まなかったシンガポール旅行記事
最終日にうろうろしたところをあれこれ
最後のランチは シンガポールならばこれでしょ。
でも前回行ったローカルな場所とはうってかわった高級なお店だったよ。
オーチャード通りにある高級ホテル「マンダリンホテル」での お食事
これです
そう、シンガポール名物「チキンライス」
そう、シンガポール名物「チキンライス」
前回のシンガポールでは ブントンキー（分東記）でローカルなチキンライスを食べました
チキンライスというとケチャップライスの赤いごはんを思いますが、
シンガポールのチキンライスは蒸した鳥肉をスープのだしで炊いたご飯と一緒に食べます。
今回のチキンライスは ちょっと高級でしたよ。
ライスの盛り方もブントンキーは三角すいのピラミッド型でしたしね。
ちょっとくせになる味です。蒸したチキンもとってもやわらかくておいしかったですよ。
ホテルと隣接していた「ラッフルズシティー」というショッピングモールでみつけた色々なもの
カヤジャムがたくさんありました。
カヤジャムはシンガポールではポピュラーなジャムです。
カヤジャムとは、マレーシアやシンガポール・インドネシアなどで知られている甘いペースト状の加工食品です。
ココナッツミルクや卵にシロップを加えて作られるカヤジャム。それに欠かせないのがパンダンリーフと呼ばれるハーブです。これが加えられることによって、ふんわりと甘く、やさしい香りがします。
シンガポールでもキティーちゃんは人気者
スタバのドリンクもビン入りです
チーズの種類もとても豊富ですね。
ちょうど春節とバレンタインの時期だったので、チョコも金色の鯉・・恋とかけてる？？
日本でも表参道にお店ができて大人気のアイスＳＨＯＰ
ＢＥＮ＆ＪＥＲＲＹ’Ｓ
ここラッフルズシティーの中にもありましたよ。
日本では行ってないのですがシンガポールでいただきま～す
私は Chocolate Fudge Brownieにしました
濃厚なチョコアイスの中にこれまた濃厚なブラウニーがぎっしりはいっておなかいっぱいになりそうなアイスです
う～～ん。。。やっぱチョコとアイスの相性は抜群だね
前回はお昼にのったシンガポールフライヤー、今回は夜に
ちょうど マリーナベイで光と水のショー、「ワンダー・フル」が行われている時間でした。
次々と色が変わっていき すごくきれい
シンガポールフライヤーも家族連れで混雑していて、前回はスッスとのれたのに、今回は１時間近く待ちました。
楽しかったシンガポールの夜を美しい光とシンガポールの夜景で楽しみました。
長々と終わらないシンガポール旅行記にお付き合いくださってありがとうございました。
今日はちょっと肌寒い日です。
こちらは今朝すでに小雨がふってきましたよ。
さて、次はシンガポールの翌月に行った 韓国旅行記事ＵＰにむけてがんばりま～す