ＣＭを見てからずっと気になっていた 「ル パティシエ タカギ」の高木シェフ監修の
黒ココア＆白ココア
なかなか見つからなくて・・やっと購入し、試食しました
まずは ほろにが仕立て「黒ココア」から
最初は牛乳で作ってみたのですが、色もパッケージのように黒っぽくならず牛乳の甘みのせいか？普通のココア同様甘く感じたので、二回目はお湯から作りました。
すると見た目もショコラの色で香りもたちます。
でも私が想像していたほどの苦みは感じなかったけど コクのあるショコラドリンクです。ちょっと贅沢な気分になるかも。
寒い日にほっこり飲みたいですが、冷めやすいのでカップも温めておかないとね。
さて 続いては ほろ甘仕立ての「白ココア」
こちらは 白ココアだし牛乳で作りました。ほろ甘というよりやっぱり甘めでした。
こちらもお湯から作ったらもう少し甘さが控えめになるかもしれませんね。
でもホワイトチョコをHOTドリンクにしたような甘さで濃厚な風味。
しかも、黒いつぶつぶがところどころに浮かんでいます。
なんだろう？？ たぶん「バニラビーンズ」なのではないかと思います。
とすると、かなり本格的ですね。
甘党の人にはいいかも、そして疲れた体に糖分が欲しい時にも
ココアって突然飲みたい気分になります