NHK朝のテレビ小説 「てっぱん」で かつおだしのロールキャベツを作っていました
いつもはトマトソースやコンソメ味のロールキャベツですが
ちょっとまねして 和風なロール
キャベツにしてみました
キャベツにしてみました 和風なロールキャベツ
キャベツはもちろん 我が家の菜園担当がつくったキャベツです
ニンジンも そうで～す 不細工な花形になってしまったけど
キャベツの芯は 細かく切ってひき肉と一緒に混ぜてタネに入れました。
ロールキャベツの端っこを止めるのは乾麺のパスタをようじ替わりに使用します。
煮込む間に パスタもゆであがりつまようじのように外す必要もないので便利です
ロール白菜はこうして和風な味付けにしてますが、
ロールキャベツもこれでまた おいしかったです
今日はまた一段と寒くて、こんな日は煮込み料理やお鍋がいいですね。