沖縄のお土産の黒砂糖
だんな様が沖縄で買ってきてくれた黒砂糖ですが
そちらのお土産の記事は
豚の角煮
に入れて大根も一緒に 煮込みました
『豚の角煮』大根も一緒に。黒砂糖で

圧力釜でシューシュー
さんもやわらかくなってます
大根もとってもやわやわです
ゆで卵もちょっといれてみると おいしい煮卵になりますよ
翌日には 味がさらにしみこみ おいしさUP

トマトのカプレーゼ

モッツァレラチーズの白、トマトの赤、バジルの緑がバランスよく気分
冷蔵庫にあったチーズがそろそろ期限が・・・・・・
トマトもあったし、バジルもあるしで こうなりました


なサラダに な角煮で
最後にはやっぱり

鹿児島限定 いも焼酎
「小松帯刀」
小松帯刀(こまつたてわき)は篤姫の時代
薩摩藩の家老で西郷隆盛とも同じ時代を生き抜いていました。
NHKの大河「篤姫」では
瑛太さんが演じてましたよ
さつまいものてんぷらも どっか----ん
こんなにぃっていっても
さつまいものてんぷらは昨夜大量に揚げてしまった残り物です(^^;)