旧・関西外食総研 -29ページ目

旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

所長が焼肉をエントリーしていたので、負けじと韓国料理で対抗します♪

今日は大阪にあるお手頃かつポップな(つまり、気構えて入らなくて良い)韓国料理屋さん、融家(ゆうや)をご紹介。


KOREAN DINING CAFE 融家
ランチ  11:00~15:00(L.O.)
ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)
TEL:06-6486-0148


■ロケーション

梅田のギャル系の聖地?である、ESTが新御堂筋とぶつかるところにあります。看板には赤字で大きく「融家」と書いてあるので見逃さないはず♪


■お食事

コース料理が結構豊富にそろっているので、事前に訪れることがわかっているならば早めに予約をしておいて、プルコギなどを食べるのもいいんじゃないかな。
特に決まってないなら、一品で頼んでいっても十分美味しいです。

石焼きビビンバは色々な種類が用意されていて、スタンダード・ねぎ・チーズ・つなまよ・ユッケなど多種多様。ランチタイムにそれだけ食べに行くのもありかも、と思いますよ^^

(参照:アラカルト


■お酒

この手のエスニック料理店とは一線を画して、かなり豊富にそろえてくれております。韓国のお酒である、ソラクサン<上級雪岳山>、マッカリ、百歳酒<高級韓国酒>はもちろん、カクテル・カクテルビール・焼酎などなどたっぷりありますよ。
(参照:ドリンク


*Trivia*
かなり人気のお店なので、週末などのDinnerは予約がない限り避けた方が良いかも。待てば確実に30分ほどでは入れますが、それも時間帯に寄るためです。

中は04年9月の改装前から、すっきり綺麗に出来ていますので、快適な時間が過ごせると思います。改装後はより綺麗になったのでは?

改装前は靴を脱いで入るタイプのお店でした。女性がブーツを履いているときは、入る前に尋ねるようにしましょう♪
食べ放題にしてはおいしい

トレビアン

[住所] 兵庫県西宮市南昭和町10-25
[電話] 0798-63-8929
[営業時間] 夕方5:00~夜10:00(フードLO夜9:30)
[定休日] なし
[交通手段] 阪急神戸線西宮北口駅から西へ、川を渡り1筋目を北へ。徒歩3分

阪急西宮北口駅近くにある焼肉バイキングの店。

学生や家族連れでいつも一杯です。
近くの大学の体育会が良く利用しているようです。
今日も若い男女がたくさんいました♪
店の雰囲気は明るくて入りやすい感じです。

80分のコースは2200円。90分のコースは肉とか一品料理の種類が多くて3500円。

普通に80分コースで量も味も満足できますー
炭火焼きとかじゃありませんが
質より量を求めたいときもあるじゃないですか。

あとご飯が食べ放題なのがポイントですね。

店によってはご飯が別料金だったりしますから。

今回は男2人で行きましたが
2人で肉は1200gくらい食べました。
ご飯は1人2杯くらい。

1人前は80gらしいです。

近くに牛角もありますが安くがっつり食べたければトレビアンへ☆
あぁ、お好み焼きが食べたいと思ったことはありませんか?
関西人ならきっと1ヶ月に1回ぐらいは思ったことがあるはず。ぃぇ、あるったらあるんです。

そんなときは、神戸でお手軽に♪

ビッグキッド
[ 住所 ] 兵庫県神戸市中央区 三宮町1-9-1-026
[ 電話番号 ] 078-392-3751
[ 営業時間 ] 11:15-20:45(ラストオーダー)
[ 定休日 ] 年中無休


■ロケーション

三宮には知ってる限りで2店。一つは、UNIQLOの向かいのお店で、もうひとつはセンタープラザの地下にあります♪


■お味&御値段

安定したお好み焼きの味を出してくれるので、不安はありません。他にもオムそばなどありますが、どれも安心して食べれます^^
御値段もそれほど高くなく、600円前後とお財布フレンドリーです♪

ま、少し古そうな店内をどうにかしてくれればベターなんですがねぇ。
あとは何か特色を出していかないと、ゆかりとかが本格的に進出してきたらアウトですよー?店長がんば!


*Trivia*
○副所長はお好み焼きは、実家のが一番美味しいと思ってるヒトです。
○みんなそうじゃないですか?関西人たるものは…笑


中華はたべたい、お腹一杯食べたいけどお金がない。
それならココしかない!笑


香港蒸籠【飲茶バイキング】

大阪府大阪市北区大深町1-1-1
ヨドバシ梅田ビル807区画
TEL:06-4802-3730


大阪は梅田のど真ん中のビルにある、香港蒸籠。ビル自体が人気スポットになっているので、飲茶食べ放題のこのお店もかなりの人気になっていました。

御値段も、ランチ1,554円、ディナー2,079円と結構手頃になっているので、御値段からも人気になっている様子。そりゃぁ、なかなか2000円でお腹一杯食べられる店もないですからねー^^


■料理
点心食べ放題
中華食べ放題
ドリンク

食べ放題ですが、できたての点心などは店員さんが手押し車で各机に回ってくれますので、いわゆる回転寿司といっしょで、そこで頂いた方ができたてのものをたべることができますよ^^

■雰囲気

広く明るく、良い感じです。
隣のヒトとぶつかりすぎることもありませんが、端っこの方の2人席の場合は少しお隣さんが気になります。二人席を2列ずつ並べるのはどうかと思うんですがねぇ。

並んでも入る価値は在るお店です。
食べ放題の金額以上に満足した気分になれると思いますよ♪


*Trivia*
○香港蒸籠は梅田だけじゃなくて、なんば・天王寺にもあるんだってー。
○平日の晩は、120分も食事時間があるけど…1時間で十分ですよ…笑 (参考:バイキングの食事時間設定@香港蒸籠
○お姉さんが、チャイナドレス着用です。
おいしいと自負してるお店

キュリオ

久しぶりのスイーツネタ。

純粋なスイーツネタは初めてかも。

京都にあるおいしいロールケーキのお店です。

小さめのロールケーキですがしっかりした味でした。
さすが、おいしいと自負するだけのことはありますね。

基本は持ち帰りなのかもしれませんが
2階で食べることもできます。
低いイスとそれより低いテーブルがあります☆
初めて見るとちょっとびっくりしますね(>_<)

1個180円のロールケーキ。お土産にいかがでしょう。
ビュッフェ、またの名をバイキング。一杯食べれるような気がして、少し割高な所も許せてしまいますが、実際は大概元が取れないようになってるという不思議なシステム。

バイキングだからなんでもいいや、と適当な品を出しているお店が多い中で、このフィッシャーマンズマーケット@神戸モザイクは違います♪


FISHIERMAN'S MARKET【シーフードビュッフェ】
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1
神戸モザイク2F
TEL:078-360-3695


神戸でも、特にオシャレで綺麗といわれているハーバーランド内のショッピング・レストランモールに100人単位で入れる大きな大きなお店を構えているFisherman's Market。

内装はすっきり気持ちの良い広さで、2階席もあります。レストランというよりはほんとに旧工場みたいな感じになっていて、半端じゃない広さです。

■メニュー

☆平日ランチ(11時~17時)

大人 1,764円
小学生 1,029円
幼児 504円

★平日ディナー(17時~22時)

大人 2,394円
小学生 1,260円
幼児 504円


☆土曜、日・祝ランチ(11時~17時)

大人 2,079円
小学生 1,029円
幼児 504円

★土曜、日・祝ディナー(17時~22時)

大人 2,604円
小学生 1,260円
幼児 504円




基本は食べ放題なので、色々食べることが出来ます。
・マグロのカマの香草焼き
・ソーセージ各種
・パスタ各種
・ピザ
・飲茶
などなどなど…。




一番オススメなのは大人数で、わーっと盛り上がること。開放的な雰囲気の店内に開放的な雰囲気になること請け合いです♪

神戸で大量の人数がいるなら、このお店に決まりっ!


*Trivia*
クリエイト・レストランツっていう会社が提供しているレストランで、都心から郊外に至る様々な立地(ロケーション)において、個性ある様々なレストランブランドを展開する「マルチブランド戦略」を目標としてるんだって!

○伊丹のダイアモンドシティーにある、Country Kitchenってところもこの会社なんだって!

○梅田ヨドバシの香港蒸籠もこの会社なんだって!(リアル驚き)

+<<< reported by K >>+



神戸は岡本にある、山神山人が今、研究所員間では
「第2の国道2号線」
と呼ばれている!?中津浜線沿いに新店Openしました。


山神山人

■麺

麺は細麺。のどごし軽く飲み込めます。

■スープ

スープは少しこってり系。とはいえ、桜ほどの濃さではありません♪

■総評

相変わらずのうまさでした。食べたことないひとは、一度は食べてみるべきかと思います♪山神山人という、大それた名前を付けているだけじゃない実力派でしょう。コラーゲンを含んだスープや、水にこだわった麺など、ヘルシーさが売り!女性も安心ですかね?笑


*Trivia*

○山神山人の変わった名前は、民俗学の第一人者・柳田国男が著した遠野物語の一説「山神山人」から引用したらしいですよ♪
ネギ焼き最高、お店の人最高

みち

関西外食総研のセレブ担当k氏が薦める
西宮北口の隠れた名店。

お店の雰囲気は常連さんと店主が楽しく騒いでる感じで
とても良かったです。

ネギ焼き(すじ)を頼んだんですが
普通においしかったです。

個人的にはもっとネギを入れてあるネギ焼きのほうが好きなんですが
全体的にすじ、ねぎ、こんにゃくのバランスが取れててよかったです。

またネギ焼きの中に目玉焼き状態の卵が入ってたのもよかったです。

西宮北口の飲み屋といえば、ふじやですが
ふじやに飽きて新しいお店に行きたいときは
ここに行くことをオススメします(k氏談)

<<reported by h>>
たかが王将、されど王将

王将

餃子といえば王将でしょう。

夏休み前くらいに久しぶりに王将でご飯を食べました。

たぶん、前に食べたのは中学生か小学生高学年くらいのころのはず。

それ以来なぜか食べる機会がありませんでした。

というか、大学に入ってからの家の近くに王将はあるんです。

でも、そこの王将は超まずいらしいんです。

まあ、昼めし時、晩飯時でも客がほとんどいないのだから
本当にそうなんでしょう。

でも、ずっとつぶれないのが不思議です。

王将には直営店とフランチャイズ店があって
西宮北口のは直営店、家の近くの葉フランチャイズみたいです。

フランチャイズがまずいというわけではないでしょうが
王将が店舗によって味に大きな偏りが出ることは確かでしょう。

どの店も早い、安いだけでなく、旨いも目指してもらわないと。

角煮らーめんが絶品です

楓林

国道2号線ラーメン戦争で常にトップを争っているお店。

昔から食べてる人は味が落ちたとか、昔の方がおいしかったなどと
言いますが、今でも十分おいしいと思います。

今まで行こう行こうと思っていながら、いつも長い列をなしていたので
食べたことがありませんでした。

しかし、先日ついに初食♪

もちろんオススメの角煮ラーメンを食べましたよ。

とろとろの豚でありながら
まったくしつこくなく
脂で気持ち悪くなることもまったくありませんでした。

スープとの相性もばっちり☆

角煮ラーメンだとたまごなどがつかないので
次は楓林スペシャルを食べようと思います。