旧・関西外食総研 -27ページ目

旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

高級住宅地「芦屋」にあるレストラン。

神戸屋レストラン

[住所]兵庫県芦屋市大原町16
[電話]0797-21-2012
[営業]11:00~22:00
[定休]無休
[交通]JR神戸線芦屋駅から徒歩8分
[地図]こちら

■ 料理

焼きたてのパンを、薪釜で焼いたピザ、炭火焼きのグリルなどの
本格的なイタリア料理と一緒に味わえます。

ランチにピザを食べたんですが
ほんとにおいしいです。

デリバリーのピザもおいしいですが
神戸屋のピザは一味違います。

■ 雰囲気

テイクアウトもできるし、イートインもできるベーカリー&レストランです。
欧州の伝統的な作り方でパンを作っていて、できたてのパンを買うことは
もちろん、店内でそのまま食べることもできます。

芦屋という高級住宅地にあるため、お客さんのも富裕層っぽい人たちが多いです。

そういう雰囲気も味わえるという意味で
他の神戸屋とも違うのではないでしょうか。


神戸にあるおいしい和歌山ラーメン

あじゅち屋

以前も書きましたが以前の記事には写真がなく
昨日行ったので紹介します☆

[住所]兵庫県神戸市東灘区森北町2-2-21
[電話]078-413-9990
[営業]11:30~15:00、18:00~24:00(土曜、月曜以外の祝日、祝前日の日曜は11:30~24:00、日曜、祝日の月曜は11:30~23:00)
[定休]無休
[交通]JR神戸線甲南山手駅からすぐ

[地図]こちら

「あじゅちや」ではありません。「あじゅちゃ」と読みます。

ある関西ローカルテレビ(オセロ&笑瓶)のラーメン特集で取り上げてました。

テレビで見る前から行っていたのですが、おいしいです、ここ

■ ラーメン

お店の人が薦めるラーメンは「熟成 半熟味付玉子」です。

結構濃い目のスープなんですが、濃い目のスープ独特の
匂いなどなく、濃い割にはすっきり食べられます。

味付き卵は良い具合の半熟で良いです。

昨日はもやしもトッピングしてみました。
しゃきしゃきしたもやしではなく
ジューシーなもやしでした☆

■ 雰囲気

「ラーメン屋」っていう感じの店です。

テーブルが3つで、残りはカウンターです。

私はトイレに入っていませんが
トイレに入った人曰く
超綺麗でかわいいらしいです。

次行ったら入ってみよう・・・
日本で一番高いツリーがある☆

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

[アクセス]こちら

みなさんUSJには行ったことがあるでしょうか?TDL・TDSと並ぶ、テーマパークであるUSJ。

私自身はこの夏に初めて行きました。関西に住んでいると近すぎて
逆に行かないなんてこと人も多いような気がします。
TDLとは違った雰囲気で意外と楽しめました。

そんなUSJがクリスマスのイベントをしています。

★ ハリウッド・クリスマス・スペクタキュラー ★

[開催期間]12月25日まで

■ ユニバーサル・スーパー・クリスマスツリー

USJ曰く

メインゲートをくぐり抜け
イルミネーションに彩られた街並みを抜け
クリスマスソングに誘われるようにニューヨーク・エリアに足を進めると
そこに、日本一高いクリスマスツリー
「ユニバーサル・スーパー・クリスマスツリー」が現れます。

日本一高いクリスマスツリーの下で
ロマンティックでムーディーなクリスマスのひと時を!


らしいです。

日本一高いクリスマスツリー・・・見てみたいですね。

私はいつも自分の家にあるファイバーツリーで満足していますが☆

■ クリスマスメニュー

テーマパーク内のご飯は妙に高いし、味もイマイチだと思う人も多いかもしれません。

でも、そんなことを気にしていては夢の世界を楽しめません。

味とか値段を気にせずに雰囲気を楽しみましょう☆

でも、どうしてもほかのものが食べたければ、パークの外にレストラン街も・・・

■ アトラクション人気ランキング

1 ウォーターワールド
2 ユニバーサル・モンスター・ライブ・ロックンロールショー
3 ジュラシック・パーク・ザ・ライド
4 ユニバ-サル・スタジオ・モ-ション・ピクチャー・マジック
5 E.T.アドベンチャー
6 バック・トゥー・ザ・フュ-チャ・ザ・ライド
7 ターミネーター2・3D
8 ハリウッド・マジック
9 バックドラフト
10 ザ・ワイルド・ワイルド・ワイルド・ウエスト・スタント・ショー
11 モンスター・メーキャップ
12 ジョーズ
13 ハリウッド・プレミア・パレード
14 アニメ・セレブレーション
15 シュレック・4-D・アドベンチャー
16 テレビ・プロダクション・ツアー
17 ステージ22
18 スヌーピー・プレイランド
19 アメージング・アドベンチャー・オブ・スパイダーマン・ザ・ライド
20 セサミストリート・4-D・ムービーマジック

個人的にオススメなのはスパイダーマン

普通におもしろいです。

このランクでは19位ですが、ホントは1番人気だと思います。

<<謝罪:ごめんなさい。店内が携帯写真を撮れる雰囲気ではなかったので今回はイメージ画像です>>

いくら美味しい店を紹介するといっても、本当に美味しい店はなかなか紹介出来ないものです。人間出し惜しみするものですからね。そんなお店の一つです。


ねぎぼうず[お好み焼き]

[住所]兵庫県芦屋市朝日ケ丘町28-1
[電話]0797-31-3010
[営業]?時~午後10時(ランチタイムはありません)
[交通]車がないとほぼムリ。もしくは各線芦屋駅からバスorタクシー
[地図]★☆★


■ロケーション


芦屋の高級住宅街の真ん中にあるねぎぼうずは、知る人ぞ知るお好み焼き屋さんです。いらっしゃってる客層もハイソな方が多く、学生がわいわいと行くような雰囲気ではないので、その点はあしからず。


■料理

お好み焼きがほくほくに焼いてもらえます。豚玉一枚、700円ぐらいします。その値段を払う価値があるかどうかは人それぞれだと思いますが…。お好み焼き限定で言うならば、かなり美味しいお店に入ると思います。割高なのは場所代ってことで・・・


ただ、この店にある明石焼きの崩したような形でスープにつけて食べる「卵焼き(名前失念)」が絶品。そうか、こうすれば食べやすいわ、と妙に納得してしまったわけです。ぅ、ぅめぇ。


*Trivia*
○ がやがや騒がれるのがお嫌いな店長だそうなんで、大人数ではいかれないように。

○ テーブル席が一つ。あとは、カウンター席なので常連さんがたくさんおられます。

○ 関西ウォーカーなどでも私個人的には今まで見たことがないので、もしかしたら広告を出されないというポリシーの方かも知れません。もし何か不都合があれば、コメントなりでご連絡下さい。
梅田の有名讃岐うどん店

はがくれ

[住所]兵庫県西宮市田中町1-6
[電話]0798-26-5392
[営業]午前11時~午後11時 (エビスタ専門店街(飲食店)※一部の店舗を除く )
[交通]阪神西宮駅下車すぐ
[地図]こちら

■ うどん

梅田・北新地にある有名うどん屋の西宮店です。

北新地のほうの店に行ったことがないので
比べることはできませんが、普通においしかったです。

ほんとはぶっかけを食べるべきだったんでしょうが
行った日が寒くて釜あげうどんを食べました。

確かにおいしいんですが
この夏にいった本場のさぬきと比べられません。

製麺所のうどん。まぢでおいしかった。

■ 雰囲気

エビスタ自体が新しいのでお店も綺麗です。

お昼時にはやはり並んでました。

西宮という場所がら
若い人よりは家族連れや
お年寄りの方が多いように思います。

店員さんは近くの学生さんが中心なのか
年齢が若い感じでした。

■ 「はがくれ」の由来
お店の前に置いてあったチラシに書いてありました。

「はがくれ」とは古くから佐賀藩に伝えられる武士道の教科書的なもので、正確には「葉隠聞書」に教えられている内容を云います。泰平ムードの今日こそ私たちは「はがくれ」の厳しい生き方を学び、集団共通の目的を遂げる爲の個人のあり方、心構え、処生術を修めるときではないでしょうか。店名「はがくれ」はこれらを希い、士魂商才、商道鍛錬を期して名付けたものであります。

クリスマスレストラン



気をとりなおしましてぇ!
関西外食総研の★☆★ クリスマス企画 ★☆★ にコメント頂きました、たくやさんからのリクエスト、Christon Cafe大阪のエントリーです。


Christon Cafe 大阪
[住所]大阪市北区小松原町4-29
[電話]06-6364-6565
[営業] [月曜以外]pm5:00-am4:00  [月]pm5:00-pm11:00
[地図]キリストンカフェ大阪


■雰囲気

中世ヨーロッパの教会を模した内装とあって、幻想的な雰囲気。入った瞬間から足下がぼんやり見えるぐらいの薄暗い照明の中、各テーブルにはランプが配置され、まるで暗い教会の中でキャンドルサービスをしているような感じになります。



■ロケーション

以前は神戸にもありましたが、現在はUGグループ同系列の「あほぼん寺(あほぼんじ)」になっています。現在の出店は、大阪・東京・渋谷の3店のです。



■Christon Cafe 総評

食事メニューは、メニューの一例/キリストンカフェ大阪
和洋折衷織り交ぜた食事ですので、目を惹かれるものは様々あります。しかし、これが何か他の店よりも美味しいかと問われると、前回も言いましたように創作料理系のお店は増えていますので、多種多様な顧客獲得には役立ちますが、店の「食事」の色があまりない、という事態でしょう。

御値段は2500円から4500円程度(お酒の量にもよる)ぐらいかと。クリスマスシーズンは、x'mas Course Menu/キリストンカフェ大阪が準備され、スパークリングワインが用意されるらしいので、今から予約してみては???



*Trivia*

○ 意中の彼女と行くのは良いですが、あまり進展度が薄い彼・彼女といくのはオススメじゃないかも。付き合ってもない二人がカラオケであまり照明を暗くしないのと一緒で、暗すぎて警戒される可能性があります。ただ、打ち解ければ暗さもあって親密度は高まります。つまり、諸刃の剣ってことです、笑


○ キリストン・カフェ、といいます。キリストン、です。気をつけて下さい。

○ テーブル担当の人がついてくれますので、その人に色々聞いてみて下さい。

○ 副所長は、神戸店があったころに卒業祝いに食べに行きました。高校の。なぜか飲んでましたけど。

○ Christon Cafeを経営しているUGグループは他にもみなさんのなじみのあるお店を経営しているようです。また、ご紹介させて頂きます。



【副所長の独り言】

(ノ_・、) 何回もボタン間違えたせいで、この記事書くのは3回目…泣きそうだ…


シンプルな店にシンプルなラーメン

ツバメ

[住所]兵庫県西宮市江上町7-3 かどやビル1F
[電話]090-3559-7334
[営業]11:30~15:00、18:00~23:00
[定休]木曜
[交通]阪神本線西宮駅から徒歩5分
[地図]こちら

■ ラーメン
ラーメンは中華そばと味噌ラーメンの2種類。
麺はストレートと平打ち縮れ麺の2種類です(味噌は縮れのみ)

平打ち麺はちょっと太めで、普通のラーメンとは
ちょっと印象が違います。きしめんに近い感じです。

ラーメン自体はシンプルでおいしい

しかし、何かが足りない。シンプルすぎるのでしょうか。

味噌ラーメンも普通の味噌ラーメンという感じでした。

この店の近くにある「宮っこ」、「大勝軒」に比べると
インパクトが少ないか。。。

中華そば ---- 600円
中華そば味玉入り ---- 700円
おにぎり(1個) ---- 100円

■ 雰囲気
ステンレス製のカウンター席のみで
非常にあっさりした店作りです。

カウンターの下には雑誌や漫画が置いてあり
漫画はほとんどが北斗の拳でした。

芸術品といえる菓子作り

御影 高杉

[住所]神戸市東灘区御影町字城ノ前1491-1
[電話]TEL&FAX:078-811-1234
[営業]10:00~20:00 (イートインは~19:30)
[定休]毎週火曜日
[地図]こちら

■ ケーキの味とお店の雰囲気

私の友達曰く

ここでは、1Fがカフェで2Fがサロンになっていて、イートインができるんようになってます。
けど、カフェとサロンの違いってよく分かんなくて、とりあえずマダム気分を味わうために2Fのサロン入った。
さすがサロン。ヨーロピアン風の家具や内装にちょっとびっくり!
そして、ケースにならぶ美しくおいしそうなケーキにうっとり♪
何を食べようか迷ったけど、せっかくだから中でしか食べれないミルフィーユを注文しました☆
見た目はかわいいし、おいしそう!!
ちょっと食べづらかったけど、おいしかった!!
最後の方はちょっと甘すぎ~!ってかんじになっちゃったけど、1個でかなり満足したし、よかったな♪
優雅なティータイムを味わうマダムに変身できてちょっと楽しかった(^0^)


だそうです。

■ クリスマスケーキ

関西テレビの「2時ワクッ」で紹介していました。

<緑.◆『御影 高杉』のケーキ モン キャプリス (2人用) 5,775円

カップル2人でホールのケーキを買って食べるのはしんどいですよね??
(私は食べられますが)

そんな2人のために2人用の大きさのクリスマスケーキを用意してくれています。

最近はどこのケーキ屋でも作ってますけどね。

クリスマスならやっぱりケーキにもお金をかけないと♪

うーん、昔と味が大きく変わったらしい

麺翁 百福亭

[住所]大阪府池田市満寿美町2-10
[電話]072-750-3129
[営業]11時から23時
[定休]年末年始
[交通]阪急池田駅下車徒歩2分
[地図]こちら

あの博多 一風堂・河原成美がプロデュースしたラーメン屋。

まあ一風堂系列なら間違いはないだろうと思ってましたが
その考えが間違ってました。

■ ラーメン

今回は百福新味を食べてみました。とんこつ白湯スープに極細ストレート麺でした。

まず、味が薄い。
どれくらい薄いかというと、タレを入れ忘れたんじゃないの??
みたいな感じです。

チャーシューはやわらかいだけ。
味はそんなについてませんでした。

麺は固めと言ったのにやわらかい。

麺とスープの相性がどうも悪いような気がする。

昔、行ったことのある子の話では
当時はとてもインパクトのある、癖のある味でおいしかったのこと。

方針転換でもしたのでしょうか。

インパクトはまったくない味になってしまいました。

しかし、テーブルには高菜と梅干があり
高菜をスープに入れるとちょっと味がかわりおいしくなりました。

やはり麺との相性ですね。

■ 雰囲気

綺麗な店内で、女性客狙いなんでしょうか。

メニューにも杏仁豆腐があるくらいなんで。

ちなみに杏仁豆腐の名前は「幸せの杏仁豆腐」。

訪れたのは木曜日の7時過ぎ。

にもかかわらず、店内はガラガラで店員さんが寂しそうでした。

テーブルにお茶のポットがあるにもかかわらず
お茶を入れにきてくれるサービス精神旺盛な店員でした。

柔らかい若鶏が味わえる焼き鳥の店。

豊国

[住所]兵庫県神戸市中央区三宮町2-9-2
[電話]078-331-4538
[営業]11:30~13:30、17:00~20:30(日曜、祝日は~20:00)
[定休]火曜(祝日の場合は翌日休)
[交通]JR神戸線元町駅から徒歩5分

[地図]こちら

■ 料理

おいしいのは焼き鳥だけではありません。

アクをしっかりとったおいしいだしで炊いた釜飯。

最高です。

釜御飯が1000円、やきとりのコースが1200円・1800円 。

そんなに高くありません。

チェーンの焼き鳥屋もおいしいですが、たまにはこういう店に足を伸ばしてみるのも良いのでは。

■ 雰囲気

元町にあるのですが少し路地を入ったところにあります。

こぢんまりとした感じで良い感じのお客さんが来ています。

なるべく予約を取ったほうが良いかもしれません。

またルミナリエ会場の近くなので、ルミナリエを見る前、見た後に寄ってみては。