旧・関西外食総研 -22ページ目

旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

冬にはあったかいスープを・・・

Dear.SOUP

[住所]530-0001 大阪市北区梅田1-12-6イーマB2
[電話]T E L :06-4795-7568 F A X :06-4795-7668 E-mail:umeda@dearsoup.co.jp
[営業]月~金8:00~23:30 土日祝8:00~23:30(LO 22:00)
[地図]こちら

■ スープ

ただのスープ屋じゃありません、いろんなスープがあるので
お気に入りの一品が見つかるはず。

・紅ずわいがにとほうれん草のグリーンハーブスープ
・ペンネ入りポテトグラタンのせ北海道コーンスープ
・ビーフとマッシュルームのマスタードストロガノフスープ
・蛤(はまぐり)といたや貝のブルーチーズクラムチャウダー
・牡蠣と森のきのこのクリームトマトスープ
などなど(12月メニュー)

■ シェイク

スープだけじゃなくてシェイクもおいしいです。
コーヒーに飽きたときはここにシェイクを飲みに行くのもありです。

12月にはクリスマスバージョンのシェイクも出てます。

・3種のベリーと赤ワインのホワイトクリスマスシェイク
ディア.スープ初の2層になったスペシャルシェイク!
3種のベリーと赤ワインのソースがちょっぴり大人の味!
(HPより)

■ 雰囲気

あったかい色調の店内で落ち着いて
過ごすことができます。

店員さんの雰囲気も良いし。

ホームページも充実してます。

スープのお取り寄せもできますよ♪

<reported by hassy>
豚肉版牛角。いや、牛角よりはおいしいか。

銘家 上焼肉専門店 北新地 美人豚家

[住所]〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-9 GOTSビル1号館1F 
[電話]06-6344-2800
[営業]ランチ   月~金   11:30~14:00 
     ディナー  17:00~24:00(L.O.23:30)
     土・日・祝 17:00~23:00(L.O.22:30)※ディナーのみ
[定休]無休
[地図]こちら

■ 豚焼肉

友達のおすすめで行きました。

大阪発の豚焼肉の店。

いろんな種類の豚肉(産地・銘柄)が食べられます。

ブランド豚肉も食べれて、普通の牛焼肉を食べるよりなんか
お得というか珍しいものを食べている気分になれます。

味も非常においしいです。
ただまだまだ舌が肥えていないので豚肉の味の違いはそれほどわかりませんが笑

ちなみに牛肉がないわけじゃありません。
おいしい牛肉もあります。

■ お酒

焼肉ということで韓国チックなメニューも多く
韓国のお酒も置いてありました。
韓国酒やマッコリが飲めます★

■ 雰囲気

この北新地店は堂島のビジネス街近くにあるので
お客さんもビジネスパーソンが多く
梅田で食べるよりも高級なイメージがあります(注 学生の立場からのイメージ)

しかし値段はそれほど高くなく牛角並み。
ひとり4000円ほどでしょうか。
って、牛角じゃそんなにいかないか。
でも、十分に飲んで食べてならこれくらいかな。

いつも牛焼肉の方は、一度行ってみては。

<reported by hassy>
個人的に一番好きなラーメン屋の今津店。

ラーメンたろう

[住所]西宮市今津水波町1-26  
[電話]0798-39-4444
[営業]11:00~翌4:00
[定休]無休
[地図]こちら

阪神間にたくさんラーメン屋がありますが
このラーメンたろうの味が一番好きです。

特に好きなのは苦楽園のラーメンたろう

ここも好きですけどね。

■ トマトラーメン

写真はトマトラーメンです。

たまに無性に食べたくなることがあります。

味はパスタみたいな感じですw
タバスコ入れて食べられますし
青梗菜が食べられるのもうれしい★

■ セット

ラーメンたろうが好きな理由にセットメニューがあることが挙げられます。

お店によって、セットの内容が異なるので気をつけてください。

今津店では

オススメセット:すべてのトッピング+ごはん

やきぶた丼セット:やきぶた丼とラーメンがセット

などがあります。
【イベント】梅田スカイビル空中庭園

クリスマスイベント


クリスマス特別予定♪

クリスマス期間営業時間変更のお知らせ
12月22日(水)~24日(金) 10:00~翌0:30
12月25日(土)  10:00~23:00

[開催場所]梅田スカイビル 大阪市北区大淀中1丁目
[開催期間]11月19日(金)~12月26日(日)
[営業時間]17:00~22:30
[案内地図]Shin Umeda City
[電話番号]06-6440-3901(積水ハウス梅田オペレーション(株)運営事業部)


●イベント

この間、聖夜研究員のhanaさんが紹介されていたスカイビルの【イベント】ドイツクリスマスマーケット2004|関西外食総研 ☆ 関西聖夜総研 ☆の上にある空中庭園です。

入場料に700円(大人)かかりますが、それに見合うだけの夜景を見ることが出来ます。40階はきちんと暖かい中で外の景色を眺めることが出来ます。ソファもきちんと準備されているので、平日であれば比較的ゆっくり見ることが出来るのではないでしょうか?

さらに屋上階には360度の大阪キタの夜景を眺めることが出来ます。夕日も眺めることが出来るスポットとして有名で、日の入りの時間もボードに書かれています。

Heartful Xmasと称されているクリスマスイベントでは☆型のオーナメントにメッセージを書いてクリスマスツリーにぶら下げることが出来ますヨ。


●関連記事@外食総研

【イベント】ドイツクリスマスマーケット2004|関西外食総研 ☆ 関西聖夜総研 ☆


<reported by 副所長・k>

美味しいお店に行きたい…でもなかなか、オシャレな店に一見さん(始めていくこと)は気まずい…そんなあなたに、メキシコ料理のオシャレなメキシコ料理のお店@北新地をおすすめします。


Que Rico! @大阪・北新地




Restaurante Mexicano QueRico

[住所]大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-20 大川ビル2F
[電話]06-6346-1551
[営業]17:00~03:00(L.O.)
[定休]毎週日曜日
[交通]阪急梅田・JR大阪駅より丸ビルの間を抜けて、第一・第二ビルの間を抜け、国道2号線をわたって真正面のビル2階。(大きな看板が店の前にありますので、それが目印です)JR北新地駅 徒歩1分 地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩2分
[地図]Que Rico!


■ 料理

ここでしか味わえないような本格的なメキシカン料理。名前も分からないような料理がたくさんありますが、店員の方が丁寧に紹介してくれますのでご安心を。種類の方も、一つのベース料理に様々な味を組み合わせることができ、何か苦手な料理がある方も心配せず頂くことが出来ます。

お酒の方は、テキーラがお手頃価格で飲むことが出来ます。ここのテキーラは本格使用!チェイサーも3種類準備されていて、1回で様々な味を楽しむことが出来ます。


○ チョリソのケサージャ580円
○ 選べるタコスセット2750円



■ 雰囲気

赤いレンガが使われているオシャレな雰囲気のお店。窓際に座らせてもらえれば、外の景色を眺めることができ、新地に行き交う様々な人々や、2号線沿いを走る車を眺めることが出来ます。


*Trivia*

○ お店へのリンク(【ぐるなび】Restaurante Mexicano QueRico)から、クーポン付き、お会計より10%OFF、4名以上でメキシコワインサービス

○ 一人当り予算3000~5000円くらいなんで、少しオシャレなものを食べたいときに。


こんなにおいしいケーキ屋は他にありません。

パティシエ エス・コヤマ

[住所]兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1  
[電話]0795-64-3192
[営業]10:00~18:00
[定休]水曜日(※木曜日不定休)
[地図]こちら

ここのケーキはすっごくおいしいです。
ここのケーキを食べたら必ずハマります。

■ ロールケーキ

私が一番好きなのはロールケーキ。

今までロールケーキに対するイメージはあんまり良くありませんでした。
なんかパサパサした感があるし生クリームも微妙だし。
まあ、今まで食べていたロールケーキが不味かっただけなんですが。

ここのロールケーキは持った瞬間からその違いがわかります。

ロールケーキを持ったその指から、ロールケーキのしっとり感が伝わってくるのです。

もちろん食べても、超しっとりした記事、おいしい生クリーム。

どれだけ食べてもクリームで気持ち悪くなることはありません。

1本1260円です。

予約しないとすぐに完売してしまいます。
購入しようと思うなら予約することをオススメします。

【小山ロール】



このケーキはTV番組の中で生まれました。全国の強剛パティシエが腕を競うその番組で、僕はいったいどんなケーキを作ればいいのか? 思い悩んだ末に浮かんだアイデアが、「SIMPLE IS BEST」でした。たっぷりのハチミツと卵黄をホイップして、丁寧に空気を抱き込ませた生地をじっくり焼き上げると、しっとりときめ細やかなスポンジが生まれます。まるでカステラのように懐かしい甘さと、卵の風味、フワフワ、もっちりした口当たり…その中には生クリームにカスタードをほんの少し混ぜたコクのあるクリームと、甘さをおさえた栗のコンポートをロールしました。見た目はシンプルだけど、これまでにない、ひと味違った味わいのロールケーキ。この『小山ロール』のおかげで、僕はパティシエとして何よりもうれしい“味覚部門”のチャンピオンになることができました。 (HPより)

■ 雰囲気

ちょっと立地は悪いです。

車じゃないと買いに行くのは大変かも。

でも、いつもすごい人です。

昨日、17時前に行ったのですが
すでにほとんどのケーキが売り切れていました。

週末などは行列ができています。

駐車場には警備員がいます。
ケーキ屋の駐車場に警備員ですよ??
すごいです。

店内は木目調で灯りも暖色なので
あったかい雰囲気です。

■ その他情報

・パティシエ 小山進さんについて

・生ケーキ 一覧

■ 写真(12月14日)


店の外の様子


焼き菓子も売ってます


既にかなり売り切れです


小山ぷりん売り切れ


シュークリームはまだありました


小山ぷりんについて


買ったケーキたち


食べたケーキ


クリスマスイベント


メルヘン空間のクリスマス☆

ロイヤルガーデン

[ 開催地 ]大阪府大阪市北区大淀中1-8-30 
[開催期間]~12/25(土)
[営業時間]11:00~20:00 (土日祝10:00~19:00) 水曜休
[点灯時間]17:00~0:00
[案内地図]こちら
[アクセス]東海道本線大阪駅徒歩10分/阪神電鉄本線梅田駅徒歩10分 
[電話番号]06-6458-0081

■ クリスマスイルミネーション ■

スカイビルのツリーがあるところから池のほうにぬけて、ぱっと左を見てください!
すっごく綺麗な教会がライトアップされてます★
時間帯によったら、中にも入れる!
すごくかわいい教会で、しかも、イルミネーションがすごくかわいくて綺麗♪♪
横にレストランもあるよ。
特に女の子は「こういうところで結婚式あげたぁぁぁ~い!!」って思うはず!!
結婚の誓いをするのもよし、雰囲気にひたるのもよし、
ぜひぜひ、スカイビルに行ったからには、ここは絶対行ってほしいスポットです!
教会の中ものぞいてください!
すごくかわいいから・・・★

<reported by 聖夜専門研究員 hana>
クリスマスレストラン



もうすぐクリスマス…
お目当ての彼氏・彼女とデートするなら、クリスマス&年末で込み合ったお店より、もう少しゆっくり出来るところがいい。出来れば個室チックならなぁ…

そう思ったあなたには、「KI・CHI・RI」がオススメ!


きちり・神戸店
[住所]神戸市中央区下山手通1-1-1 東新ビル5F
[電話]TEL:078-326-1717
[営業]17:00-26:00
[定休]無休
[地図]こちら



■雰囲気

まるで自宅のリビングにいるかのようなリラックスした店内。靴を脱いで入るところから、すでにリラックスムードなのにガラスで仕切られた半個室ボックス席LOFT席(予約した方がベター)もあって、クリスマスに向けてラブラブモード必至です。


■ロケーション

Casual Diningは三宮難波にあるみたいです。
Modern Japanese Diningは淀屋橋西新地本町近鉄八尾(11月末予定)にあるそうです。
Sweets and Co.は心斎橋、11月末には梅田コムサストアにも開店される予定だそうです。

Casual DiningとModern Japaneseは和食テイストの創作料理、Sweets and Co.は甘味処のケーキなどを売ってるお店ですよー。


■Casual Dining総評

LOFT席は二つしかないので、本当に要予約です。ご飯も美味しいので、基本的に良いお店だと思いますが、LOFT席の出入りがしにくいこと(店員さんが何度も頭をぶつけていた)加えて、靴を脱ぐこと(ブーツの季節だしね、これから)は入る前に要注意です。

店の雰囲気は二重丸、食事は…文句のない味です。ただ、最近創作料理系のお店は増えているので、もう一声目玉になる何かが有ればなぁと思います。


*Trivia*

○待ちが出るぐらい人気なので、土日は要予約。早めにいけばまだましかも?

○雑居ビルの5Fなので、ビルの下が混雑していても他の店目当てかもしれませんので、是非ともご注意を☆彡




追加♪on 14th December

きちりの広報担当の方より、こんなコメントをもらっておりました。


関西外食総研スタッフの皆様へ。
こちらはきちり三宮の大阪本にて広報を担当しております、土居と申します。
この度は、すごくステキなお店として、弊社三宮店をご紹介いただき、有難うございます。
チェックを怠っており、こんなに感じのよいご紹介してくださっているのに、見逃していて、申し訳ございませんでした。
皆様、これからもきちり三宮店をどうぞよろしくお願い申し上げます。今月末に冬メニューの変更を予定いたしております。お楽しみにいらして下さいネ☆
by ㈱きちり広報担当土居11/18 00:10


丁寧にネット上でご挨拶頂きまして有難うございました。
どうやって見つけられたのか分かりませんが、外食総研一同本当に感謝しております。

冬になって変わったメニュー楽しみにしております★


<reported by 副所長・k>
クリスマスイベント


梅田に本場のクリスマスがやってきた☆

ドイツクリスマスマーケット2004

[開催場所]梅田スカイビル 大阪市北区大淀中1丁目
[開催期間]11月19日(金)~12月26日(日)
[営業時間]月~木 12:00~21:00 金~日 11:00~22:00
[点灯時間]17:00~22:30
[案内地図]こちら
[電話番号]06-6440-3901(積水ハウス梅田オペレーション(株)運営事業部)

■ クリスマスマーケット ■

今、ドイツのクリスマスマーケットも行われてます☆

唯一梅田でゆっくりできる場所。周りにベンチや池とかあって、
カップルにはもってこい!の場所♪♪
でっかいツリーはずっと見てても飽きないほど、めっちゃ綺麗!!
色々なクリスマスマーケットもあって、ドイツにいる気分♪♪
毎年、ツリーの下の部分がバージョンが変わるから、来年もいこー!って気分になるよ。

梅田でご飯食べて、「まだ帰りたくない・・」カップルには、ぜひぜひお勧めスポット!!!

<reported by 聖夜専門研究員 hana>


メリーゴーランド



サンタさん

■ 空中展望台 ■

みなさん梅田スカイビルって聞いてどこかわかるでしょうか??

大阪駅の北のほうに見えるやや緑がかった高ーいビルです。

高ーいだけのことあって、上に空中展望台がついてます。

周りがガラス張りのエレベーターや
超長いエスカレーターで上に上ります。
高所恐怖症の人は確実に倒れます(笑)

でも、上からの眺めはすごく綺麗!
梅田から綺麗な夜景が眺められます。

そんな空中展望台でもクリスマスイベントやってるみたいです。

Heartful Xmas

是非スカイビルでクリスマスを満喫してください☆

<reported by 所長・hassy>
マックではありません、マクドです。ただのマクドじゃありません。

マクドナルド

[住所]〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町9-29 新梅田食道街
[電話]06-6311-1267
[営業]7:00~23:00 7:00~10:00(BF)
[定休]無休
[交通]阪急線梅田駅 徒歩1分

■ ただのマクドナルドじゃありません

マクドナルドなんて紹介するんじゃねえよ!っていう声が聞こえてきそうですね。

でも、このマクドナルドはただのマクドナルドじゃないんですよ。

日本にあるマクドナルド全3,756店(2004年7月1日現在)の中で
売上がトップなんです。

つまり日本一のマクドナルド(2003年度)です。

関東じゃなくて関西にトップがあるのはなんとなくうれしいですね。

関西はファーストフードの売上が多いらしいです。
ケンタッキーも梅田店が全国5本の指に入るらしいですし。

関西に来るまでは「マック」と呼んでいたのですが
関西に来て「マクド」と呼ぶのに驚いたのが懐かしい。
そして、「マック」と呼んでしまったときの
まわりの冷たい視線が忘れられない(笑)

■ 一番人気のハンバーガー

マクドでは季節限定商品を出してますが
その中でも一番売れているのが
グラタンコロッケバーガーらしいです。

グラコログラコログラコログラコロ・・・♪

というCMが最近始まりましたね。

確かに月見バーガーは嫌いですが
グラタンコロッケバーガーはまだ好きなほうです。

今回は新梅田店が日本一という情報提供でした★

近くを通ったときは思い出してくださいw