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旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

ディスプレイにある蕎麦がおいしそうで入ったお店♪



民芸そば しのぶ庵

[住所]〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街
[電話]06-6373-3568
[営業]11:00~22:00(L.O.21:45)
[定休]不定休 阪急三番街の定休日に準じる
[地図]こちら



◆ 丼もの&蕎麦

牛肉のあまから丼(850円)を頼みました。

甘辛い肉の丼ものです。

レタスと肉がごはんの上に敷いてあり
ごはんにも適度にタレがついていて
おいしかったです。

量的にも満足できました。

小さめの蕎麦もついてきます。

おいしーーーーー!!!って感じではありませんが
おいしかったですw

日替わり定食が充実しているように思います。

曜日ごとにお得な定食があるので利用してみてはどうでしょうか???

◆ 雰囲気

お昼時に行きましたが、サラリーマンや近くで働いている人
就職活動中の学生の利用が多かったと思います。

店員さんはおじさん、おばさん(あとちょっとでおじいさん、おばあさん)でした。
若い男性店員もいましたがね。

こまめにお茶も入れてくれるし
注文を受けるタイミングや
料理の出てくる時間もよかったと思いますよ☆

しのぶ庵04しのぶ庵03
しのぶ庵02しのぶ庵01

(写真 HPより)


所長・hassy
一言・スイーツを食べたい
安い!そして、店員はみんなおじちゃん、おばちゃん!!!



うつのみ屋 東通り田舎店

[住所]〒530-0018 大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル3F
[電話]06-6312-2424
[営業]月~金・祝 17:00~23:00 土・祝前  17:00~04:00
[定休]無休
[地図]こちら

阪急東通りのなかにあります。

橙屋とか12.6のある建物の3階です☆

大阪駅、各梅田駅からも近いですよ♪



◆ 料理

とにかく安いです。

きんぴらごぼうなんか60円ですもんね^^

ほとんどの料理が300円、400円くらい!!!

安いからといって、量は少なくありませんーたくさん出てきます♪

● 土手焼き(380円)
● 子持ちししゃも(300円)
● かにかまサラダ(400円)
● すじ焼き(480円)
● たこわさび(300円) etc
+ビール2杯(800円)+梅酒(350円)+ウーロン茶(190円)

以上で3200円でした。

あれ。そんなに安くない(笑)

うつのみ屋03

うつのみ屋02

うつのみ屋04

◆ 雰囲気

最初にも書いてありますが・・・

店員さんは全員、おじちゃんとおばちゃんです。

お店の雰囲気自体、とても昔、昭和?的な雰囲気です。

ここのお店に行くと帰りに必ず10%オフ券を
もらえるのですが、噂によると店員のおばちゃんと
とても仲良くなると、すごい割引券がもらえるらしいのです

今回はほとんど店員さんとからまなかったので
そんなチャンスはありませんでしたが
是非仲良くなられてみては???

(注意 あくまで友達に聞いた話ですので・・・)

うつのみ屋01


所長・hassy
一言・甘いもの食べたい
珈琲の香りが立ちこめる店、珈琲春秋




tea42さんのオススメ

珈琲■春秋~神戸■@岡本・神戸


[住所]〒658-0072 神戸市東灘区岡本1丁目6-12(有本ビル)
[電話]078-451-5911
[営業]10:00-23:00
[定休]年中無休
[交通]阪急岡本駅から3分、JR摂津本山駅から3分
[地図]


■ 珈琲



珈琲は結構好きでいつも飲んでいますが、ここの珈琲はちゃんと形から入っている。

例えばカップは一人一人、別のものを準備しているし、
それから運んでくるときは透明な蓋をしてくれているので、空けた瞬間
「ふわっ」
と珈琲の、ある意味で新鮮な薫りがするんですよ。

チェーン系列の味付けされた珈琲は、それはそれでポップな珈琲として美味しいと思うけれど、だんだんと麻痺してきた私の舌を復活させるのにぐっどでした。


一緒に行ったトモダチも(お店にはウルサイ人ですが)
「ありやなーぁ、ここ(訳:このお店いいなぁ)」
と言っておりました。




ブレンド珈琲 450円
アイス珈琲
ワッフルセット
お持ち帰り用珈琲豆



■ 雰囲気



落ち着いた雰囲気のお店です。
1階はカウンター席とテーブルが2つ、2階はテーブル席が6つ程度。

静かかどうかはそこにいる人次第だと思いますが、騒がしくなる雰囲気ではないことは確かです。
ほとんどが木で作られているので、あったかな感じがVery! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!! 落ち着いて珈琲が飲めます。


お水がなくなったら、さっと入れてくれる店員さんも好印象。
ただ、お水をよく飲むツレやったんで
「またついでもろてる」
と若干おもしろがっていたのは秘密です。

気を遣われすぎると逆に心地悪い気がしたりする、贅沢な客でした、笑



*Trivia / トクトク情報*

○ 昔話ですが、ここには美味しいパスタ屋さんがあったんですよね。そんなことを思い出しました。誰か覚えてらっしゃるかた居ますか?

○ 岡本でカフェに行かれるなら(オシャレさを求めない方)オススメです。なんというか現代風のオシャレではありませんが、紳士的なオシャレができるお店だと思いますヨ。

お手洗い事情
女の子が絶対気にするのがお手洗い事情。関西外食総研はきめ細やかなサービスを目指し、特設欄にてお店の「お手洗い」もサポートします

使わずです<(_ _*)> ゴメンナサイ



副所長・k
一言:まともな珈琲は久しぶり。
いろんな丼ものがありました



KATSU DON KATSU

[住所]〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-12-6 イーマB2
[電話]06-6456-3258
[営業]11:00~23:30(L.O.22:00)
[定休]無休
[地図]こちら

昨年(2004年)の12月にオープンしたお店です。

イーマの中にあります。

とんかつ専門店「かつアンドかつ」がプロデュースしてるお店らしいです。

その「かつアンドかつ」には行ったことありませんが(笑)



◆ 丼もの

えー、申し訳ありません

「KATSU DON KATSU」という名前のお店にいったのに

カツどん食べませんでした(笑)m(_ _)m

網焼きロース丼膳を食べちゃいました。

網焼きって言葉にやられたような気がします・・・

で、味のほうですが、ロースにたっぷりタレがついてて
ちょっと濃いくらいでしたね。ご飯にもたっぷりタレが・・・

ロース自体はとっても柔らかかったですよ。

このお店の丼もので

特筆すべきは  海苔  だと思います。

肉とご飯の間に海苔がたーーーーっぷりとあります。

細かくなった海苔が白ご飯が隠れるくらいに敷き詰めてあります。

これだけ海苔があると気になってくるのが

・・・

歯についてないかな???

・・・

これは気になりますよ。

ですから、このお店に行くときはちっちゃい鏡とガムを持っていきましょう♪

焼肉屋ではありませんが
それくらいのサービスはしてほしいですねー

◆ 雰囲気

お客さんはいろんなタイプの人がいました。

買い物に来てるカップル、サラリーマン、おばちゃん。

気軽に利用できますし、セットも充実しているのでお昼にはいいかもしれませんね。

カツ03
カツ02 カツ

(写真 HPより)

所長・hassy
一言・スイーツを食べたい
新鮮なお魚は、こんなにも美味しい。




ビストロ・プティコアン@夙川・苦楽園

[住所]西宮市羽衣町3-28
[電話]0798-36-8448
[営業]11:30~14:00、17:30~21:00
[定休]無休
[交通]阪急夙川駅 徒歩3分 
[地図]プティコアン地図
駐車場8台(駐車場は、郵便局があるスジの方からいけますので注意♪)

■ 料理

お昼はコース設定になっており、Aコースが2500円から。
フルコースは5500円で、今回頂いたのはフルコース!

お昼からお腹一杯でした、ええ、雰囲気に飲まれたんですよ、笑

毎朝、オーナーが買い付けているだけあってお魚は美味しいこと限りなし。2種類頂きまして、一つは鯛、もうひとつの名前は失念したんですがとてもよかったです。

写真は、牛フィレ♪
なんともジューシーでした♪




上品な料理って、味が薄いとか思いがちですが、実はそうじゃなくてしっかりと味が付いて居るんだけど、濃さを感じさせないんですね。
最近やっとわかるようになった青二才です。



イチオシはデザート!
8種類もあって、それが動くテーブルにのって全て説明してくれます。
そこからなんと、

3つぐらい

選ぶことが出来るんです。
(いくつでもいいそうですが、お腹と良識と相談して下さい)

メモリアルケーキも受付中だそうで、予約の時にお伝え下さい。




■ 雰囲気

名前のプティコアン、というのは「小さな街角」という意味。

名前の通り夙川沿いの小さな街角にちょこんと立つ様は、いかにもアットホームな雰囲気で食事が楽しめそうな気がします。

内装もそれを全く裏切らない優しい、誰かのおたくにおじゃましているような雰囲気。外食外食、っていう感じではなく、例えば妊婦の方でもゆっくりできるような落ち着いた雰囲気です。

シェフも気軽に中から出てきてくれて、会話を交わしていました。
お隣の奥さん達は、シェフとタイランドへの旅行について話し合っていましたよ♪^^



*Trivia / トクトク情報*

○ 予約したほうが良いというお店なので、電話してからドウゾ♪

○ もうすぐお花見のシーズン。夙川でお花見して、そのままこのお店ってのはどうですか?^^

お手洗い事情
女の子が絶対気にするのがお手洗い事情。関西外食総研はきめ細やかなサービスを目指し、特設欄にてお店の「お手洗い」もサポートします

お手洗いも綺麗にされておりました。家庭のお手洗いってかんじですが、夏の熱がこもって熱い時用に、Miniクーラーが!笑 謎だ…



副所長・k
一言:梅の季節ですね
石焼きに惹かれて・・・



石焼き料理と焼酎の店 隠れ家KASSAI

[住所]兵庫県西宮市甲風園1-6-9 スクエヤー甲風B1
[電話]0798-63-1489
[営業]夕方4:00~深夜2:00(フードLO深夜1:00,ドリンクLO深夜1:30)
[定休]不定休
[地図]こちら

実は関西外食総研には、相談役がいるんです。

基本的には所長、副所長、研究員の3人で運営しているのですが

実は相談役としてひとりの男がいるんです。

今回は、その相談役と西宮北口で飲んできました♪

店どこにしよっかーって歩いてて

ケンタッキーを過ぎたあたりで配ってたお店のチラシに

石焼き」との文字が。。。

それに惹かれてそのまま入っていきました・・・



◆ 石焼き料理

かっさい01

カウンター、テーブル席の上に石で出来た板があり

そこに肉・野菜をのせて焼いていくというスタイルです♪

食べたものは

 地鶏もも肉
 豚のほほ肉
 マグロのほほ肉
 木の子の盛り合わせ
 トビウオ
 酒盗
 シーザーサラダ
 名物!Kassai和風ラーメン
 
です。

定番のものもありますが
とりあえず、珍しいものを頼んでみました。

かっさい02

酒盗は鰹の内臓の塩辛です。ほとんどイカの塩辛と変わりませんでしたw
ちょっとイカの塩辛よりはやわらかかったかな。

トビウオはコリコリしてて、イカっぽかったです。

個人的に当たりだなーって思ったのは
マグロのほほ肉と、豚のほほ肉ですね。

マグロのほほ肉は、魚の肉ということもあり
やわらかく、肉汁がたっぷりにもかかわらず
あっさりしてるところがよかったですね。

かっさい03

しめの頼んだ「名物!Kassai和風ラーメン」ですが
かなりのあっさりでした。

鍋に自分で麺をいれて、作るってものです。

でも、麺はすでに茹でてあるので
スープにつけるだけでいいんですけどねw

トッピングはネギと海苔になります。
ゆず胡椒を入れて食べることもできます。

◆ 雰囲気

なんか不思議な店でしたねー

まず、席に座ってすぐに

「石焼きになさいますか? 石鍋になさいますか?」

って聞かれます。

いやいや、そんなこといきなり聞かれてもって感じです(笑)

石焼きに惹かれて入ったので、もちろん即答で石焼きにしましたが・・・

担当してくれた男の店員さんはちょっとなよなよした感じで

髪型とかは光GENJIっぽかったのです☆

7時半ごろから12時くらいまで居ました。

2人で9杯か10杯ほど飲んだために

2人で9000円ほどに・・・ちょっと高いです。

お酒は焼酎がたくさんおいてあります。

有名なもの、定番なもの、珍しいものたくさんありました。

1杯あたり500円から1000円くらいですかね。

ご飯食べて、1、2杯だけ飲むなら、普通の値段でしょうね。




所長・hassy
 
朝5時まで開いてるので、時間を気にせずゆっくりと♪



炭火焼鳥専門店 まさや パウ西宮店

[住所]〒662-0918 兵庫県西宮市六湛寺町1-13
[電話]0798-37-1700 
[営業]17:00~05:00(L.O.04:00)
[定休]年末年始
[地図]こちら

西宮・芦屋を中心に展開している「まさや

その中でも最近できたお店です♪

夕方5時から朝の5時まで開いてるのがうれしいですねー



◆ やきとり

ねぎみ、かわ、きも、こころ、ずり、たくさーん食べました☆

注文票に「正」の字を書いて頼みますが
お腹が空いてるときはたくさん食べれそうで
めっちゃ頼んでしまいそうになるのは私だけでしょうか(笑)

まあ結局いつもちょうど良い量になるんですけどね。

しそ巻きや豚バラキムチなどのちょっと変わったのもあるので
飽きずに食べることができますね。

個人的に一番好きなのは「こころ」か「ずり」ですね。

でも、今日の「ずり」はちょっと塩味がきつかった気がします。
ちょっとというか辛いくらいでした(>_<)

「こころ」は満足できましたよ☆

あと「ロース」も頼みましたが
ちょっと味がないというかいまいちでした・・・



◆ 雰囲気

店員さんは元気です。

が、焼き物とドリンクを持ってくるまでの時間は
ちょっと遅かったですー
まあ、土曜の夜で人がいっぱいだったので
仕方ありませんが・・・

基本は2本単位でしか頼めないのですが
今回は3人で行ったので3本ずつ注文できるようにしてくれました。

これは良いですね♪♪♪

あと、焼き鳥屋でかかせないキャベツ。

もちろん食べ放題です♪

にんにくダレ+マヨネーズがおいしいんですが
このお店ではマヨネーズはお願いしないとでてきません。

とりまさではマヨネーズのチューブがおいてあるんですけどねぇ。






所長・hassy

お店もオシャレ、店内もオシャレ!ならいくっきゃない^^




浪速屋 鳥造

[住所]兵庫県神戸市東灘区岡本1-2-3
[電話]078-435-1912
[営業]夕方5:00~深夜1:00(フードLO深夜0:00)[祝]夕方5:00~深夜0:00(フードLO夜11:00)
[定休]日曜日
[交通]JR摂津本山駅北口から徒歩1分
[地図]鳥造 摂津本山店



■ 料理

地鶏の料理がいっぱい!
まずはつきだし^^

とりぞ2

特に新鮮な地鶏を使ったメニューには定評があり、薩摩鶏のタタキなどが美味しい。

とりぞ3


チキン南蛮フライはさくさく^^
とりぞ4


テール焼きはこりこりして美味しい。
とりぞ5

定番のつくねもVery! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!!
とりぞ6


ちょっと楽しいカクテルもそろえてあります。
巨○ちゃんとか^^




■ 雰囲気

とりぞ1

ちょっとオシャレな、女性同士でも行きやすい焼き鳥屋といった感じ。

内装はレトロ~な感じで懐かしくなること必死で、店内は間仕切りがあって個室のような感覚がVery! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!!




*Trivia / トクトク情報*

摂津本山店 特別ご優待券(10%OFF!)

○ 階段で上まで上りますので(2階)のでお気をつけ下さい。


お手洗い事情
女の子が絶対気にするのがお手洗い事情。関西外食総研はきめ細やかなサービスを目指し、特設欄にてお店の「お手洗い」もサポートします

今回は利用せずです・・ごめんなさい。


副所長・k
一言:2日間飲み連続記録。
とっても広くてくつろげる



Tully's Coffee 梅田茶屋町MBS店

[住所]大阪府 大阪市 北区茶屋町17番1号毎日放送本社ビル1F
[電話]06-6359-2020
[営業]平日08:30 - 23:00 土09:00 - 23:00 日祝09:00 - 22:00
[地図]こちら



◆ ドリンク

今回はちょっと本を読むために長居するつもりで
モカのトールサイズを注文しました。
でも、すぐに飲んでしまってグランデにすればよかったと・・・(笑)

スタバとかシアトルズ・ベスト、ドトールとかいろいろありますが
どこがいちばんおいしいんですかねぇ??

◆ 雰囲気

梅田ロフトのとなりのMBSの1Fにあります。

かなり広々としたお店です。

MBSのビルの1Fにあって
壁で仕切っていないので
とってもひろく感じます。

加えて、広いわりに席が少ないので
余計に広く感じるのでしょうね。

かなりゆったりと使えます。

完全禁煙ではないですがしっかりと禁煙・喫煙席がわかれてます♪

近くにあるスタバはいつも超いっぱいなので
そのときはこちらを利用されてみては☆



<a href="http://hassy.ameblo.jp/">
所長・hassy
子どもの頃、自分がよくどこのレストランで外食していたかとか覚えていますか?そういうものって、結構自分の味のルーツになっていたりして、そこを基準にして美味しいとか判断しているそうです。

私にとっての中華のルーツは、萬楽@甲子園。

Rockzさんもオススメ!


萬楽@甲子園

■ 料理

出てくる料理は一品300~800円程度。唐揚げなどの大概のメニューは、4,500円で食べることが出来ますので、お財布の中身が心配なときも全然大丈夫♪

オススメというか、いつも食べるのは
・五目炒飯
・餃子
ですかね。結構美味しいと思います…特別飛び退いて美味しいというわけではなく、安定した落ち着く味だという意味でね。

いつもお店では紹興酒を飲んでいます。マイフェイバリットです♪




■ 雰囲気

このお店は、宝塚歌劇のトップスター・鳳蘭(おおとり・らん)さんのお兄さん、荘国強さんが経営されているらしく、店内にも大きく写真が引き伸ばしてあります。

店の雰囲気は昔ながらの町の中華料理屋さんといった感じ。少し汚れている感はいなめませんが、それがまた雰囲気を醸し出しているといったら過言ですね(掃除はして欲しい)




追記:2005.02.25

今日もまた行ってきました。新メニューとして

●白身魚のチリソース
●蛤のソース和え

ってのが加わってました。

相変わらず炒飯はさらっとしていて美味いし。紹興酒も昨日は500円御値段を上げて老酒8年ものにしました。ああ、とろみ具合が何とも言えない。(いくつなんだおれ)


*Trivia / トクトク情報*
・マクドナルドのハッピーセットは、子どもの頃からのすり込み行動を考えて、ハッピーセット(子ども向けのスモールセット+玩具)を作っているそうな。
・萬楽は宝塚ファンもきているそうな。
・萬楽の隣のお店は、かなり店替えが多いそうな。
・昔は神戸の方にもあったのに…


副所長・k
一言:2日で食べた金額=28,000円