ふなまち＠明石市
［住所］兵庫県明石市材木町5-12
［電話］078-912-3508
［営業］10:30～18:00
［定休］金曜
［交通］JR神戸線明石駅から徒歩15分
［地図］Yahoo!地図情報 - ふなまち
[お車] 内緒でしょうが…店の前に数台なら駐車可能です。この街には駐車場多いので少し歩くなら全然大丈夫でしょう。
■ 料理
久しぶりに卵焼きが食べたい、と思いついたのがある日曜の午前中。
お忙しそうな所長にメールを送り、以前頂いたコメントを転送してくれ、と依頼。
仕事が速い所長からは、3分ぐらいでメールをもらったので、いってきました、玉子焼きのお店・ふなまち。
中はこんなかんじ
玉子焼き（皿500円）
外はサクッと、中はとろっとジューシーに仕上がっています。
中に入っている蛸は、朝、目の前の明石漁港で捕ったばかりの蛸。
出汁も早朝から仕込んだ物で、お吸い物みたいですよ！
たこ焼きとは違って、卵がたくさんはいっているのでかなり柔らかい。
だからお店の人も箸をつかってくるくる鉄板の上で回しているぐらいです。
一通り出汁で楽しんだ後は、ソースをつけてみたりバリエーションを楽しめば良いです。
馬鹿にしてましたが、意外とソースが美味しい！
■ 雰囲気
以前紹介した木村屋は、観光客にも人気のある、いわや観光客向けの明石焼きといった感があ
りますが、今回のふなまちは地元の人にも愛されているお店といった感じ。
近所のおばちゃんが
「3時ぐらいに5個、御願い出来るやろか？」
ときては、去っていく様を見ていると近所に愛されるのは大事やなぁと思うわけです。
客席はかなり狭いので、予約した方がベターらしいです。
そんな大変な意味での予約ではなく、タダ単に
「４じぐらいにいきまーす」
っていっておけば、優先的に座ることが出来ます。
＊Trivia / トクトク情報＊
○ 特になしです～。たくさんお店があるので、明石で明石焼きツアーもありじゃないですかね♪
お手洗い事情
女の子が絶対気にするのがお手洗い事情。関西外食総研はきめ細やかなサービスを目指し、特設欄にてお店の「お手洗い」もサポートします
いってないです、、、笑
副所長・ｋ
一言：ご無沙汰しておりました<(_ _*)>