東照閣@西宮171号線沿い | 旧・関西外食総研

旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

広東料理の店。

東照閣

[住所]西宮市大畑町10-2
[電話]0798-65-8912
[営業]12時~14時/18時~22時
[定休]月曜日
[地図]こちら

171号線沿いにある、とっても小さな中華料理屋。

頼んだのは、青椒牛肉糸、天津飯、炒飯。

■ 青椒牛肉糸

青椒牛肉糸といっても、お肉は細かく切ってありません。
大き目の肉をピーマンなどと一緒に炒めたという感じです。

味は普通においしかったですが、ちょっと味付けが濃い目でした。
店長が中国人だったので、本場の味付けはこんなもんなのでしょうか??

肉以外には青ピーマン、黄ピーマン、赤ピーマン、きのこ類、ネギが入ってました。

ごはんと一緒に食べるにはぴったりです☆

トップの画像が青椒牛肉糸です。

■ 天津飯



私は天津飯を食べました。どんぶりいっぱいに天津飯が出てきたのは初めてでしたw

これもまた味が濃い。青椒牛肉糸より断然濃かったです。

ひとくちふたくちはおいしかったですが
さすがに全部食べきることには重たかった><

やっぱり中華はいろんな料理を頼んでみんなで分け合うものですね。

■ 炒飯



副所長の言葉で表現すると・・・

「ぇ、なんつーか、塩味よw うちのおかんが作ったみたいな・・・」

という感じです。

家の味が好きな副所長にはマッチしてたのでしょうかw

炒飯も若干量が多めで、味が濃かったらしく
最後はきつかったらしいです。

■ 雰囲気

外から見ても小さなお店ですが
中に入ってもその小ささを感じられます。

まず1Fですが、カウンターで6席しかありません。
しかも、席の後ろはすぐ出入り口。超狭いですw

目の前で店長が鍋を振り回しながら料理をしてくれます☆

2Fもあって、2Fはテーブル席10席らしいです。

行列もできるらしく
夜は予約を取ったほうがよいらしいです。

どうせ行くなら予約して2Fで
いろんな料理をつつくのが良いでしょう♪

<reported by 所長・hassy