初めての茶がゆ

ガラス食器や小物がお好きなあなたへ
ガラスをキャンバスに描く！グラスペイント
～色と光で日々の暮らしを楽しもう～

ご覧くださりありがとうございます
 Le Manège の橋本祥子です

昨夜は夫婦揃って胃腸を休めるため
茶がゆを(初めて)作りました


二人分
お米0.5カップ
煮出した焙じ茶1,400cc

お米はさっと洗い焙じ茶に入れ
17～18分強火にかけます
固さを見ながら火を止め5分ほど蓋をして
蒸らすのですが…
蒸らすのを忘れてしまいました苦笑

きっと蒸らした方が柔らかくなったのかな
でもさほど気にならず美味しくいただきました

茶がゆはいわゆるお粥よりも
さらさらした仕上がりです

胃腸をちょっと休めたい時
プチ体内リセットしたい時
などまた作ってみようと思います
皆さまも是非お試し下さいねオススメ



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Creema
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