2015が間もなく暮れて行こうとしています
みなさまいかがお過ごしですか？
いつもは夕飯の後、年を越す直前(時には越した後)に年越し蕎麦を食べていました
でも今年は義母が遅く食べられないこともあり、また私も夕飯の後はキツいので…
夕飯として年越しそばを頂きました
おせちの煮しめ等で余った人参や大根の皮
飾り切りしたレンコンの切れ端をきんぴら
にしたら評判が良かったわ
そしてこのおせちは独り暮らしの老人に
配られる
義母のところにも民生委員の方が届けてくださいました
いつもありがとうございます
昨日は一日中動きまくっていた義母は
疲れがでてしまい、急きょ私がメインで
おせちを作ることに
煮しめの味付けに
貰いました～
盛り付けは明日
有頭海老は酒蒸しにして
酒蒸ししたらいい出汁が取れたので
後日味噌汁に入れる事にしましたよ
捨てるにはモッタイナイ
今日やることは全て終えました…
今年１年無事に過ごせたことに感謝すると
共に関わりました皆さま、ブログをご覧くださいました方々にお礼申し上げます
お世話になりありがとうございます
NHKのゆく年くる年を見ながら
間もなくカウントダウンだ
また来年もどうぞ宜しくお願いします
みなさまいかがお過ごしですか？
いつもは夕飯の後、年を越す直前(時には越した後)に年越し蕎麦を食べていました
でも今年は義母が遅く食べられないこともあり、また私も夕飯の後はキツいので…
夕飯として年越しそばを頂きました
おせちの煮しめ等で余った人参や大根の皮
飾り切りしたレンコンの切れ端をきんぴら
にしたら評判が良かったわ
そしてこのおせちは独り暮らしの老人に
配られる
義母のところにも民生委員の方が届けてくださいましたいつもありがとうございます
昨日は一日中動きまくっていた義母は
疲れがでてしまい、急きょ私がメインで
おせちを作ることに
煮しめの味付けに
貰いました～盛り付けは明日
有頭海老は酒蒸しにして
酒蒸ししたらいい出汁が取れたので後日味噌汁に入れる事にしましたよ
捨てるにはモッタイナイ
今日やることは全て終えました…
今年１年無事に過ごせたことに感謝すると
共に関わりました皆さま、ブログをご覧くださいました方々にお礼申し上げます
お世話になりありがとうございます
NHKのゆく年くる年を見ながら
間もなくカウントダウンだ
また来年もどうぞ宜しくお願いします