今月、誕生日でした。

プレゼントよりも美味しい物を食べる方が幸せな私は
先々週出張で戻ってきた夫に
韓国料理が食べたい!と連れていってもらいました。
焼肉はたまに行くけど、韓国料理屋さんは
町田にいた時以来、久々でした。


お店は柏高島屋ステーションモール新館にある“妻家房”

まず頼んだのはポッサムキムチ
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白菜の中にキムチとイカ、りんごなど色々入っていて
辛さはやんわり。旨味を楽しみました。

そしてチャプチェ
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春雨と色とりどりのお野菜が目にも美味しい一品♪

絶対外せない海鮮チヂミ
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このチヂミ、具がたっぷり入っていて
すごくふわっとしていて
今まで食べてたチヂミとは全くちがう♪
めちゃめちゃ美味しい(^-^)v

そして私の大好物ポッサム↓↓↓↓↓↓↓
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蒸し豚をキムチや野菜と一緒に
白菜に巻いて食べるものです。
とってもジューシー(*^^*)
ただ白菜が短く切られていたので巻くとはいきませんでした。残念…
(大抵は長さがあって巻けます)

ポッサムを初めて食べたのは確か8~9年前。
韓国人のママさんが素敵な町田の明洞(ミョンドン)でした。
その美味しさに感動し、盛り付けると見映えもするので
たまに自分でも作ります。

韓国料理はお野菜がたくさん取れて、キムチなどの辛さで
健康になれる気がします。

車で出掛けたので、アルコールは無し。
マッコリが飲めたら更に最高だったろうなぁ~f(^^;
そうそう、写真には撮らなかったのですが
初めてなつめ茶を飲んでみました。
ちょっと独特な味わいだけど嫌いじゃないです。
でも最後にコーン茶が出てくるのですが
これがまた、ほんのり甘くてコーンの香りもする
さっぱりして美味しいお茶なのです☆