昨日は短大時代のお友達２人とワイン会でした。
場所は短大時代のお友達Ｍちゃんのお兄様のレストラン
北習志野にある欧風レストラン“Osteria”
毎年この時期にワイン会で集まるのですが
お目当てはイタリアワインのヌーボー『ノベッロ』
巷でよく聞く“ボージョレーヌーボー”は
フランスのその年に初めて出来たワイン。
毎年11月の第３木曜日解禁ですが
イタリアのヌーボーはそれより早く飲めます。
毎年集まって、美味しいパスタやアラカルトと
共に堪能するのですが今年は夫も初参加☆
計４名で盛り上がりました。
先ずは『ノベッロ』と生牡蛎で。
テーブルに届いた途端、撮影会。
そして乾杯^_^)／▼☆▼＼(^_^)
色は少し澄んだ赤。
香りが非常に良く、とても美味しい！
ヌーボーと言えども、軽すぎないところが最高☆☆☆
美味しい物には目がない、直ぐに顔に出る夫は
あまりの美味しさににやにやしながら
嬉しそうにしていました。
あ、にやにやと言うと聞こえが悪いですね。
美味しさのあまり思わず笑みがこぼれてしまう
と言いましょうか…
とにかくご機嫌でした。
前菜４種とメインのパスタ。
私はポルチーニのタリアテッレを
夫はウニのクリームパスタをチョイス。
パスタは全て手作りの生パスタ。
クリームパスタは太麺でソースがよく絡んでいます。
ウニもたっぷり(*^^*)
残念なことに携帯の電池切れで
タリアテッレ以降撮れませんでした(--;)
いつもならワインボトル１本で済むところ
夫も参加で追加。２本目はカルベネ・ソーヴィニヨン。
個人的には『ノベッロ』の方が美味しく感じました(^-^)v
お店のオリーブの樹から取れた
自家製オリーブもえぐみがなく、美味♪
サラダと手作りパン、デザートは洋梨のタルトをチョイス。
コーヒーと共にいただきました。
都合が合わなくなった友人もいたので残念だったけど
また来年、みんなでワイン会楽しみたいです。
間違いなく夫も参加するでしょうf(^_^;
“Osteria”最高！
『ノベッロ』最高！
友達って最高！！！