播州百日鶏の自家製生ハム | かしわ溶岩焼の店 大将のブログ
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播州百日鶏の自家製生ハム
人気メニューの
【
播州百日鶏
】の自家製生ハム 500円
のご紹介
【
播州百日鶏
】のムネ肉を、自家製で塩漬けに↓、生ハムです
おおよそ、2日掛けて塩漬けにしたムネ肉は、旨み成分のペプチド・アミノ酸が増し、旨さ倍増です
この【
播州百日鶏
】の自家製生ハムを使用した、
塩漬け地鶏のお茶漬け 400円
も、人気です
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ありがとうございますm(__)m
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