偶然のワインセミナー その４

2本目はこちら　

Castel Baron de Lestac Bordeaux Rouge 2008

カベルネ　ソーヴィニヨン　60％

メルロー　40％

度数　12.5％

こちら　バリューボルドー2010セレクション

のもので、コスパが良くて　ボルドーワイン

では1番と言っていいくらい売れているそう。

がっしりしていて美味しい。しっかり。

サーモンや鰹のたたきに合うそうです。

ワインは食事と楽しむ、というのが

本来のスタイルらしいです。

いつもはワインだけ、見て、それだけで感じていましたが

これからは食事との相性とか組み合わせとか

も感じたいな～

マリアージュ　ですか・・・（笑）

なんか格好つけてるみたいでちょっと抵抗あるけど・・・

心の奥で静かに感じてみよう！