タイ街というほど大きなものでありませんが、
ハリウッドには多くのタイ人が住んでいるコミュニティがあります！
そのため良質なタイ料理が味わえるというわけです^^
僕も生まれて初めてハリウッドでタイ料理を食べたのを覚えています！
何料理かよくわからないけど、あまりの旨さに唖然としました。
現地のハリウッドでは甘さ・酸っぱさ・辛さ・味わい深さ等、
究極の料理として多くのアメリカ人を魅了しています！
ハリウッドの多くのタイ料理さんでも、老舗で、
タイ人のモデル軍団のような美女ウエイトレスがいる店で
有名なのがChan Daraeと言う名前の、多くのハリウッドスターや
業界人で盛り上がっている店です！
上記のようなハリウッド映画のオーディションに来るような女性？ニューハーフ？が
歓迎してくれるエンターテインメントなお店で、味も抜群にうまいです！
まずは、僕の大好物のトムカガイというスープで、
トムヤムクンにココナッツクリームを入れたような味のスープを堪能します！
次は定番のサテーをピーナッツクリームをたっぷりつけて、
タイビールで、喉に流し込みます！
日本の焼き鳥がかなり近いですね^^
そして、米粉のヌードルを大量のエビやもやしと一緒にフライパンで炒めて、
ピーナッツを砕いたものをまぶした、大好物のパドタイを頂きます！
エビがゴロゴロで、魚醤の効いた、味もめっちゃ上手く、
上海焼きそばっぽい感じの、タイの定番料理です！
締めは、タイカレーをご飯にたっぷりかけて、お腹いっぱいです！
ハリウッドのタイ料理の旨さは、とても言葉では言い表せませんが、
現地に住んでいるタイ人が作っている正真正銘の本場のタイ料理です！
ただ、アメリカ風にめちゃくちゃ量が多いのと、ロスアンジェルスで手に入る
最高の魚介類や野菜をふんだんに使っていますので、鮮度は抜群で、
ありえないぐらいうまいのですが、一人ではとても食べきれません^^;
それと本場のタイ料理なので、タイ人が頼む料理を間違って選ぶと、
信じられないくらい辛くて、あまりの辛さに固まります！
まさに頭から火が出る感じの辛さで、単純に痛みしか感じないので、
気をつけてくださいね(^_^;)
値段もとてもリーズナブルで、一皿10ドル前後なのが嬉しいです(*^_^*)