ぼっかけうどん(^^)v | 食べ物＆雑学

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慌ただしい毎日(^^;
食べ物＆雑学でも見て、ノンビリとしてね♪
心が休まるプログが目標だよ！

ぼっかけうどん(^^)v

牛スジ肉とコンニャクを出汁で煮込んだ
「ぼっかけ」をネギ等と一緒にうどんに
のせたもの！

牛スジのコリコリとした食感が、うどんと
相性が良いんだって(^^)v