明石焼き(^^)v | 食べ物&雑学

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慌ただしい毎日(^^;
食べ物&雑学でも見て、ノンビリとしてね♪
心が休まるプログが目標だよ!

小麦粉とじん粉を混ぜたものを
たっぷりの卵とダシで溶いて生地を作り
専用の鉄板に流し込み、小口切りにした
タコを入れ、丸く焼いた料理(^^)v