2017年11月12日(日)のランチレポートです。
新潟県魚沼市の平石亭さんに初めて伺いました。
いただいたのは、もりそば。
おそばの香りとコシの歯応えが堪能できて、冷たいのにして大正解でした。
開店11時の10分前に着いて、お待ちリスト15番目。
せっかくなので待ってみたら、おそばにありつけたのは12時過ぎ。
美味しさにびっくりしたけど、70分待ちにもびっくりしました。
ごちそうさまでした！
国道252号線沿いを東進するとひなびた場所に、突然たくさんのクルマとヒトで賑わうお店が出現します。
JR只見線の大白川駅の2階になるそうですが、ローカル線なので圧倒的に平石亭さんのお客さんが圧倒的に多いようです。
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