メダイちゃんのカマの味噌漬け

今宵の酒肴は、メダイちゃんのカマの味噌漬けです。



月曜日に釣って、すぐにお味噌に漬けて、冷蔵庫で寝かせてありました。

塩分による脱水効果で、しっとりとした良い食感。

口に含むと追いかけてくる、お味噌の香り。

ヤバいぞ、旨いぞ。

酒も、進んじゃうぞぉ。



…う～む、今宵も手前味噌。

味噌漬けだけに…(汗)


お後がよろしいようで(笑)








(＾～＾)kouta(＾～＾)