1月24日(火)のランチラーメンは、
八王子北野の高根家さんに行ってきましたよ。
オーダーは、家系担々麺800円です。
トッピングはほうれん草、そぼろ、海苔3枚、ネギと、家系のお店の担々麺らしい構成ですね。
スープも家系をベースにしていますので、豚骨が効いています。
担々麺というより、辛味噌ラーメンの方がしっくりくる感じですが、ニンニクを入れるとジャスト好みのお味ですよ
美味しくいただき、納得ですよ。
ごちそうさまでした
2012年、ラーメンカウンター
①[2杯]麺創研かなで紅さん 府中
①[2杯]利休さん 国分寺
①[2杯]蒙古タンメン中本さん
②[1杯]武蔵家さん 三鷹店
②[1杯]珍々亭さん 武蔵境
②[1杯]TETSUさん 三鷹店
②[1杯]らいおん亭さん 国分寺
②[1杯]文蔵さん 三鷹
②[1杯]調布大勝軒さん
②[1杯]宝華さん 東小金井本店
②[1杯]パワー軒さん 立川
②[1杯]香氣さん 祖師谷大倉電気
②[1杯]助格家さん 調布
②[1杯]高根家さん 八王子北野
1月24日(火)まで。
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