牛肉600g

昨夜の我が家のディナーは、コチラ。

牛肉600gを、卓上コンロにスキレットを乗せて、丸ごと焼きます。

焼き目が付いた面から、ナイフで削っていただきますよ。

昔流行ったシュラスコのイメージですね

こんな感じに仕上げて、お好みで更に火を通します。


肉と言えばコストコの我が家、久しぶりの焼き肉でした。

南大沢のコストコが閉まっていて、特に牛肉が不足しているのです




美味しいので、赤ワインなんか開けたりして


お約束のように飲み過ぎて、撃沈でした








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