エビのチヂミ

(材料4人分)

天ぷら粉又は小麦粉　200g

片栗粉　60g

卵　1個

水　250ml

むきえび　1パック

サラダ油　適量

麺つゆ　大さじ6

調味酢　大さじ2

ごま油　大さじ1

ごま　大さじ1

ラー油　適量

(作り方)

1  天ぷら粉、片栗粉、卵、水をよく混ぜる

2  1に、むきえびを入れる

3  フライパンに、サラダ油を入れ、1を焼く

4  麺つゆ、調味酢、ごま油、ごまを混ぜ、3にかける

5  ラー油をかける

自己評価　

とても美味しくできました！