昨日の山城は

とても混んでました。
まだ早めでしたしね。
昨日はカウンター端に着席。


『自家製 しめさば』

すっぱくなくちょうどよい酸味。
やわらかくて甘味も感じました。



『手作りチャーシュー』

勉強のために。　←なんちって
やっぱプロは違います。



『手羽先黒胡椒焼』

この日のとどめ。
やっぱりテカテカっす。



カウンターがやや空いたので、
大常連G氏の横へ移動。
MMさんと週末のコンペからか
ゴルフの話題で盛り上がっていましたよ。


そうそう、メガハイボール出ていますね。
普通サイズより全然安いし。
男性だけでなく女性の方も頼まれていますね。
暑くなるとさらに美味しく感じそう。



ごちそうさまでした！




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