当店のベース！

このベースの状態を安定させておく事が、当店の命です！
ハンバーグ、ビーフシチュー、タンシチュー、その他、多数の料理に使用します。なので、せっかく作るのであれば、美味しいと思ってもらえる味の追求をしていく事が大事ですので、日々タンタンと追求していきます！