本日は、名店 青山 川上庵 でお蕎麦
少し路地に入った所に、ひっそりと佇む一軒家風のお蕎麦屋さん。
中に入ると、黒を基調とした店内に、
木の温もりと、心地の良いジャズが流れる。
お昼は、単品のおそばに、
コースが3種類。
コース１：前菜３種盛り、かき揚げ丼、一口お蕎麦、デザート、ドリンク 1,600円
コース２：前菜３種盛り、そば（3種類から選択）、デザート、ドリンク 1,600円
コース３：前菜５種盛り、サラダ、天ぷら、そば（3種類から選択）、デザート、ドリンク 2,480円
お目当ては、ここでしか頂けないクルミ蕎麦。
単品が、1300円くらいするので、
お得なランチコース2にすることに。
本日の前菜は、
・根菜の肉味噌
・豆腐と豆の粕漬け味噌
・鴨のカルパッチョ
3品とも丁寧に作られており、カルパッチョの玉葱ドレッシングが美味でした。
何と言ってもお皿が素敵。
おそばは、盛り蕎麦にして、通常のつゆと、クルミたれ。
歯ごたえがあって、キーンと冷えた占め加減抜群のお蕎麦
通常のつゆは、蕎麦の風味が際立って鼻先をくすぐる。
芳醇な香りのくるみとたっぷりの胡麻。
まろやかさと濃厚さが蕎麦を包み、これまた完敗。
クルミ蕎麦だけだと、濃厚さゆえに、飽きがきそうなので、
このハーフセットが以外と正解だったかも。
蕎麦湯も、お茶のお変りも、素晴らしいタイミングで頂けるので、
心地よいサービス。
濃厚なタップリの杏仁豆腐に濃いめのコーヒー。
このコーヒーの濃さが、杏仁豆腐がまた憎いくらいに合う。
どのお皿も本当に美しくて、
こういうトータルコーディネートが素晴らしいお店は、
ゆっくり時間を使って、味わいたい。
日本酒を呑みに来よう。