ということで、モンゴル料理食べに行ってきました。
シリンゴルってところ。
巣鴨にあります。
大きな地図で見る
前々から行こう行こうと思っていたのですが、なかなか機会がなくて（巣鴨とか行く機会がない）行けなかったところ、ネトゲーの知り合いが巣鴨で落ち合うとのことだったので、便乗。
モンゴルっていうと馬乳酒とかスーホの白い馬とか？
羊料理が有名らしい、というのは聞きかじっていましたが、実際にどんな感じなのかはまったくわからず、どきどき。
ホームページの地図に従って歩いていくと、超住宅街で、本当にあるんだろうかとどきどきしましたが、ありました。
こじんまりとしているすごく雰囲気のよいお店。
席に着くと、パンとバター茶がでてくる。
バター茶！
テレビとかで見たことある！
勝手な印象として、飴のチェルシーのバタースカッチ味みたいなのを想像していたのですが、飲んでみると見た目ほど濃い味ではない。
なんと表現していいのかわからないけど、不思議な味ｗ
パンもちょっと変わった味がしました。
で、羊。
↑のほうのやつは、しゃぶしゃぶ用のお肉です。
こんな鍋に入れます。
写真でもわかるかと思うんですが、かなりギトギトしてますｗ
あと、辛い！
が！ 非常にコクがあって、ついついスープを飲んでしまう。
飲んでしまいました。うまい、からい、でぶい。
肉のほかには、エノキ、キクラゲ、豆腐、春雨、白菜なんかを入れました。
しゃぶしゃぶのほかにも、ごっつい肉の塊を茹でたものとか。
でかい！
ビニールの手袋を渡されて、手づかみでむしって食べろというワイルドさ。
ナイフもありまして、肉の塊（握りこぶし２つ分）を骨からそぎ落として食べたり。
これがまたすごい軟らかく煮てあって、脂もすごくてちゅるんと飲める勢い！
ちゅるん！
羊肉って独特の味があって苦手って人もいるそうですが、このお肉は羊肉の味がしながらもぜんぜん臭くなかった。
おいしい。
文章書いててまた食べたくなってきた……。
ほかのおかずは、何が出てきたっけな。
コースを頼みまして、ザーサイ、ポテトサラダ、ピータン豆腐みたいなもの、かな？
基本的に中華料理っぽかった。
肉の塊の写真に写っているタレも、香醋とラー油をあわせたやつなのかな。
辛くて旨みがあって中華な感じです。
基本的に肉をむさぼっていました。
あと、店内で馬頭琴の演奏とかもありました。スーホの白い馬だ！
次の海外旅行はモンゴルでもいいかな、とか思いました。