北海道出張！（一日目）

10/16（日）は、北海道出張です。

現地入りするだけだったので、夕方出発しました。羽田空港からANAラウンジで飲みました。

飛行機内で寝てたら、あっという間に新千歳空港へ到着しました。

それから我が生まれ故郷の千歳に移動しました。

千歳駅で親友が待っててくれました。

久し振りに会って、飲みに行く約束をしてました。

千歳駅から徒歩10分圏内にある「居酒屋 山の猿」です。

お店の中はいい感じです。

しかも結構広かったです。

親友とは、久し振りに会ったので、食べ飲みしながら、積もる話しをしました。

サラダとイカ焼きです。

ザンギ（鶏の唐揚げ）に軟骨の唐揚げです。

ほっけの開きです。

とうもろこしと枝豆揚げです。

北海道の食材を食べたり、話しを楽しめました！

親友はいつ会っても、会わない時間が長くなっても、すぐ昔みたいに話せるのがすごく嬉しいです！

時間を作ってくれて、ありがとう！親友。

親友と飲み終わって、後から北海道に入った上司と他の所属の同僚と合流しました。

そして札幌はすすきのへ行きました。

目的はいつも行く、「らーめん信玄」です。

ここに来るのも久し振りです。

いつも通り並んでいました。

店内です。

並んでいると席に座れました。

メニューです。

ラーメンメニューは、
越後（辛味噌）、信州（こく味噌）、
土佐（あっさり塩）、播磨（こってり塩）、
尾張（あっさり醤油）、水戸（こってり醤油）

と戦国時代の土地の名称になっています。

意味あるのかな〜（笑）

信州（コク味噌）を発注です。

飲み後の締めには、ハーフサイズがあるのが嬉しいですが、せっかく札幌に来たので、フルサイズにしました。

スープは、白味噌仕立てで結構甘めでコクや深みがあるスープですが、しつこくなく北海道らしい味噌スープです。このスープがこのお店の最大の特長です。

他で食べた事がない味で、クセになり、人気を呼んでます。

味は白味噌メインに数種類をブレンドしたような感じで、上品なお店の白味噌のお味噌汁に近い感じもしますが、野菜を数種類と多少豚骨も入ってるのかな？長時間かけてスープを作ってるらしいです。札幌ラーメンなので、ラードも入ってますが、ギトギトではありません。

麺は北海道らしく黄色で、中太の玉子縮れ麺です。麺にスープも絡み、北海道では王道の麺で美味しいです。

具材は、チャーシューとネギとモヤシとメンマです。チャーシューも柔らかく美味しいです。

　
自分は札幌ラーメン店で、ここが一番美味しいと感じています！！

チャーハンも発注です。

自分は久し振りに発注しましたが、ここのお店はチャーハンも人気です。

チャーハンの見た目と香りは食欲そそります。具はタマゴとネギとシンプルでご飯がパラパラで香ばしく、塩コショウの味と旨味を感じます。チャーハンも美味しかったです！

久し振りの北海道を満喫しました！