おはようございます。
今日も、晴天の朝です。
陽の当たる所は、かなり暖かくなっていますが、日陰の部分は少しひんやりしている状態です。
連休も、後2日になり楽しい日はあっという間に終わります。
残りの日を楽しんでほしいものです。
今日のスカイツリーは、昨日と同様、はっきりとした姿を見せています。
足立市場は、今日は日比谷線の通過を撮ることができました。
今日は熱中症に気を付けてのお出かけになりますので、水分補給は充分に今日も元気で行ってらっしゃい。
おまけ、
1ねん前まで仕事仲間のフォロワーのＹさんは、花の咲くころによく季節の話題を提供してもらいました。
今なら、藤の花、これからは菖蒲・アヤメ、紫陽花などが話題になると思います。
それに加え、私は生鮮素材の出ることで季節を感じることがあります。
昨日は、そろそろと思い、自宅近く地産マルシェに行きました。
春になったと感じる素材に、山形名産の行者菜があります。
何度か説明はしたので、簡単に言うとニラと行者ニンニクのいいとこ取りした、宇都宮大学農学部が開発し、山形県が栽培のパイオニアになった健康にも、美味しさにも優れた素材で、故郷の北海道では網走市が栽培しています。
店にありましたので、2束ほど買いました。
食べ方は、
・茹でておひたしに（おかかをかけ、醤油かドレッシングでシンプルに）
・レバーと炒めることでレバニラ炒め的な物に
・刻んで、醤油漬けにして冷ややっこのせる
・醤油漬けしたものをシンプルに卵かけごはんにあわせる
など、食のバリュエーションも豊富になります。
今の時期の食材なので、これから美味しくいただこうと思います。
