おしゃれじゃあじゃあ麺

素敵なレストランで出てきそうでしょ



『じゃあじゃあ麺』



今では超有名、盛岡名物ですが、


本場では肉味噌はもっとグレイッシュで具が小さくなめらかです。



今回はあえて具材を大胆にざく切りすることによって食感の楽しさをプラスしたよ


タケノコがポイントかな



うまーーーし