奥只見丸山の緑の学園ふきみそを作った

奥只見丸山の緑の学園の裏に生えていた

ふきのとうで、ふきみそ作ったどぉー

洗って。。。

味噌とすりごま＋鰹節＋みりん＋日本酒

細かく切って、炒めて炒めて。。。

長袖と手袋🧤の間の日焼けが痛々しい💦😓

小瓶2本分ぐらい出来ました。

冷蔵庫で１か月ぐらいもちますが

すぐに食べない場合は冷凍庫で1年ぐらいもちます。