今では、好物となったうなぎ。
子供の頃は、こんなグロテスクな食べ物はない！
と、拒否していました。
私の父は、80代前半。田舎育ちのいわゆるガキ大将。
７人兄弟の２番目で長男。
子供の頃の昔の話を聞くと、ホントに面白い。もっと聞いておけばよかったと。
（亡くなってはいませんが、認知症が進んで話があまりできないのです）
父の兄弟から昔の話を聞いたところ、家の近くの小さな川で、うなぎが獲れていたと、信じられない証言。
わんぱく少年の父は、うなぎを捕まえ食べていたそうです。
どう調理していたかは詳しくは知りませんが、今のようなタレで食べていないでしょうね。
それをみていた妹さんたちは、未だにうなぎは苦手らしいです。
で、獲物獲りが大好きな父なので、私が小学生の頃もよくうなぎ釣りに行っていました。
仕事を早めに切り上げ（自営でしたので時間は都合がつくのです）、畑にいる巨大ミミズを
エサ用に準備し、夕方から木曽川か長良川の河口付近までいき、釣り竿を垂らしひたすら引くまで待つという気の長い釣りです。
一緒に付いていった記憶はないのですが、兄弟の証言によると、河原に下りるにも鍵付きのチェーンとかで下りれなくなっているのになぜか鍵を持っていたとか、秘密の入り口があるのか地元の方用にフリーパスみたいなところから勝手に入ったりしていたらしいです。
３時間ほど釣りをして夜の９時10時には帰ってくるのですが、2.3匹は釣れていましたね。
クーラーボックスに無造作に入っていて、そのままビニール袋に入れ替え、冷凍庫に直行です。
ですから、うちの冷凍庫は開けると、とぐろを巻いたようなグルグルしたものがいるのですよ。
お察しはつくと思います。どうしても、無理でしたね。
うなぎの蒲焼用に、背開きか腹開きか適当に父がさばいていました。
今でもうなぎの生臭い匂いを思い出します。
この体験で子供頃の私は、父が釣ってきたうなぎを食べれなかったのです。
家族はみんな食べてましたけど、私ひとりうなぎのタレかけごはんで満足でした。
うなぎは食べに行くものではなく、家で食べれたという贅沢な環境だったのです。
今では貴重な天然うなぎ。おいしかったんだろうか・・・