寒さに慣れてきたので、今日はそれほど寒くはありませんが、
朝ごはんはスープにしました。ミネストローネです。
1㎝角に切ったベーコンとニンニクスライスをオリーブオイルとバターで炒め、
1㎝角に切った野菜を炒め合わせ、水300㏄とマギーを加えて5分煮てから、
トマト水煮200ｇを足して、4分煮ました。
最後に塩、コショウです。
野菜は冷蔵庫にあるもの、ポテト、ニンジン、紫玉ねぎ、カブ、ダイコン
ブロッコリの茎、スナップエンドウと、ミックスビーンズです。
結構、量が多いので、おなか一杯になりました。
これから、カーリングの男子の決勝です。