今日は女房殿が朝から外出なので、ひとり朝ごはんです
スイス料理のレシュティにしました
今日はいつもより、ポテトを細く千切りにしました。
チーズを混ぜて、塩コショウ。
バターとオリーブオイルで両面焼きました。
目玉焼きとポールウインナ、ミニトマトをのっけました
これだけ細くしたのは初めてですが、
茹でてあればまだしも、
ポテトのうま味が流れ出てしまっているように思いました。
次回は一段太目にします。
昨日のカーリング日本選手権、ロコ・ソラーレが道銀に負けました
1試合目は、今まで見たこともない大勝だったので
2試合目は気が緩んだのではないかと思います。
４ENDで藤澤選手が転びましたし。