そば粉のガレット、マッシュルームソース

Picardのそば粉のガレットです。

ロースハムをはさみ、マッシュルームソースを上にかけました

Picardのガレットは、2つを一緒に、1分40秒ほどチンしただけ

マッシュルームソースは、玉ねぎスライスをバターとオリーブオイルで炒め

マッシュルームを加えて、白ワインでジュッといわせ

牛乳適当量で2分ほど煮込みました.

添えたサラダはレタスとトマト、クルミをトッピングしました。

亜麻仁油でいただきます。

そろそろカーリングの試合が始まります。