ホットクリーミーポテトサラダ

ジャガイモの朝ごはんの第2弾はホットクリーミーポテトサラダです

ハーブで飾っていただきました

ベーコンとニンニクスライスをオリーブオイルで炒め、

取り出しておきます

この油で、一口大に切って4分チンしたジャガイモの表面を焼いて、

ベーコンとニンニクを戻して、塩コショウ

KIRI3個で和えました。

ルッコラとイタリアンパセリ、パセリで飾りました。

添えたのは、残り物の野菜の塩ゆでとトマトスライスです。

美味しいです