ゆで野菜のアンチョビ温泉卵ソース

アンチョビ温泉卵ソースで季節の茹で野菜を頂きました

ジャガイモと里芋と玉ねぎはレンジでチン

ニンジン、パプリカ、インゲン、カブ、カリフラワー、ブロッコリーは

時間差で塩ゆで。

お皿に並べ、

アンチョビとベーコンとおろしニンニクをオリーブオイルで炒めたのと

温泉卵を添えました。

昨日から、リンゴに皮がついていますが、

テレビで見たからだそうです。