我が家定番のポテトとインゲンのガーリックバターソテーです。
レタスサラダを添えていただきました
ポテトはメークインです。
千切りにして、水にさらしてから、2分半チンしました
インゲンは30秒チンしました
ニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが立ったら、
ベーコンを加えて焼き目がついたら
ポテトとインゲンを加えて炒め合わせ、塩。
最後にバターです。
ちょっとインゲンが固かったです
添えたサラダは、レタス太目の千切りの上に
紫玉ねぎとルッコラをのっけ、
最後にクルミをトッピングしました。
昨日は皆既月食。
天王星の食もあるというので写真を撮ろうとしましたが、
我が家のカメラではダメでした。
皆既直前のお月様
