トマトとオクラのチーズ焼き

今日の朝ごはんはトマトとオクラのチーズ焼きです。

チーズはラクレットチーズを使いました

湯むきして縦にスライスしたトマトと、

オクラとウインナとパプリカの塩ゆでをお皿に並べ、

空いたところに横半分に切ったミニトマトを詰めて、

オリーブオイルを回しかけ、ラクレットチーズをのっけて

４分ほどオーブントースターで焼きました。

出てきた野菜の汁が美味しいです。

安く買った美生柑は今日も美味しくいただきました。